Kenwood KM240 series Anleitung Seite 84

gulerods- og koriandersuppe
ingredienser
25 g smør
1 løg, hakket
1 fed hvidløg, knust
750 gr. gulerødder skåret i terninger på 1,5 cm
(for en lysere suppe anvendes 600 gr. Gulerødder
skåret i terninger
på 1,5 cm)
kold kyllingebouillon
10-15 ml (2-3 tsk.) stødt koriander
salt og peber
metode
1 Smelt smør i en gryde, tilsæt løg og hvidløg og steg,
til de er møre.
2 Kom gulerødderne i blenderen, tilsæt løg og hvidløg.
Tilsæt tilstrækkelig bouillon til at nå op til 1,5 mærket
på glasset. Sæt låget med midterproppen på.
3 Blandingen blendes i 5 sekunder på pulsfunktionen
for at opnå en grov konsistens eller længere for et
finere resultat.
4 Overfør blandingen til en gryde, tilsæt koriander samt
salt og peber og lad suppen snurre i 30 - 35 minutter
eller indtil den er mør.
5 Smag til med salt og peber og tilsæt ekstra væske,
hvis det er nødvendigt.
Andre opskrifter findes på Kenwoods website:
www.kenwoodworld.com
Foodprocessor AT284
leveret)
Brug foodprocessortilbehøret til at hakke, snitte, strimle
osv. Citruspressertilbehøret (hvis leveret) kan bruges til at
lave saft af citrusfrugter, men kan kun bruges sammen
med AT284 foodprocessoren.
vigtigt
Når emballagen fjernes, skal det sikres at knivhylstret
af plastik tages af knivsbladet. Pas på, da knivene
er meget skarpe. Hylstret bør kasseres, da det
kun er beregnet til at beskytte kniven under
fremstilling og forsendelse.
forklaring
food processor
stoppepind: stor og lille
tilførselsrør
foodprocessorlåg
fingergreb
knivenhed
foodprocessorskål
drivende aksel
grov snitte/rive plade
fin snitte/rive plade deler sig fra ingredienserne
raspeplade
plader (hvis leveret)
tynd (julienne stil) riveplade
standard riveplade
ekstra grov riveplade
citruspresser (hvis leveret)
presser
si
Ikke alle ovennævnte dele vil nødvendigvis
være inkluderet i pakken. Indholdet
afhænger af modelvarianten.
knivenhed
Anvend knivenheden til at hakke råt og tilberedt kød,
kogte æg, grøntsager, nødder, paté, dip samt til at
lave rasp af brød og kiks.
sådan anvendes knivenheden
1 Afmonter kraftudtagsdækslet til medium hastighed
ved at løfte det af
2 Anbring den drivende aksel på strømforsyningen
3 Anbring skålen over den drivende aksel med
håndtaget over tænd/sluk og hastighedsknappen, og
drej med uret indtil den låses fast i positionen
4 Anbring knivenheden over den drivende aksel og drej
indtil den falder helt ned. Håndter altid med
forsigtighed da knivenheden er meget
81
&
.
(hvis
.
.