Kenwood KM240 series Anleitung Seite 145

a készülék részei
feldolgozó készülék
nagy és kis tömőrudak
adagolócső
fedél
fogórész
késpenge
edény
hajtótengely
vastagra szeletelő/aprító tárcsa
vékonyra szeletelő/aprító tárcsa
reszelőtárcsa
lemezek (ha tartozék)
vékony (hosszúkás) szeletelő lemez
standard szeletelő lemez
durva aprító lemez
citrusfacsaró (ha tartozék)
prés
szűrő
Nem biztos, hogy a csomagban megtalálható az
összes alábbi tartozék. A tartozékok választéka a
típustól függ.
késpenge
A késpenge nyers és főtt hús, főtt tojás darabolására,
zöldségek, olajos magvak aprítására, pástétomok és
öntetek, valamint zsemlemorzsa és darált keksz
készítésére alkalmas.
a késpenge használata
1 Vegye le a közepes sebességű kimenet tetejét
2 Illessze a hajtótengelyt a kimenetre
3 Helyezze az edényt a hajtótengelyre úgy, hogy az
edény fogórésze a kapcsoló felett helyezkedjék el,
majd fordítsa el az óramutató járásával
megegyezően záródásig
4 Helyezze a késpengét a hajtótengelyre, és fordítsa
el, amíg az a helyére nem illeszkedik. A késpenge
nagyon éles, bánjon vele elővigyázattal.
5 Darabolja fel a hozzávalót, és egyenletesen
eloszlatva helyezze az edénybe.
6 Helyezze a fedelet az edényre úgy, hogy az
adagolócső a sebességkapcsoló felett helyezkedjék
el, és forgassa az óramutató járásával megegyező
irányba, ügyelve arra, hogy a fedélen lévő fül az
edény fogórészén lévő résbe illeszkedjék
megfelelő pozíciót az jelzi, hogy a jelölések
egymással egy vonalban helyezkednek el:
l
A tartozék nem működik, ha rosszul van
összeszerelve vagy nem megfelelően illeszkedik
a konyhagéphez vagy a nagy sebességű
kimenet fedele nincs a helyén.
7 Helyezze be a tömőrudakat az adagolócsőbe.
&
.
.
. A
8 Kapcsolja be a készüléket, és aprítsa az ételt, amíg
az a kívánt állagot el nem éri. A legtöbb aprító
funkcióhoz a nagy sebesség ajánlott.
l
Rövid impulzusokhoz használja a rezgésszabályozót
. A rezgés-funkció addig működik, amíg a gombot
P P
lenyomva tartja.
9 Kapcsolja ki és áramtalanítsa a készüléket.
10 Vegye le a kiegészítőt.
11 Használat után helyezze vissza a közepes
sebességű kimenet fedelét.
néhány jó tanács
l
Feldolgozás előtt az ételt vágja kis darabokra. A
húst, kenyeret, zöldségféléket és más hasonló
állagú ételeket vágja kb. 2cm-es kockákra. A
kekszeket előzőleg törje darabokra, és járó motor
mellett, az adagoló tölcséren át tegye az edénybe.
l
Gyógynövények és fűszernövények legkönnyebben
megtisztítva és szárazon őrölhetők.
l
Ne keverjen folyadékokat, mert a folyadék a fedélnél
kiszivároghat. Erre a célra turmixgép használható.
Levesek stb. pürésítésekor szűrje le a folyadékot, a
szilárd részt keverje meg, és utána adja hozzá a
folyadékhoz.
l
A forgókés használata közben ügyeljen arra, hogy
ne keverje túl az összetevőket.
l
A vágókést ne használja sűrű anyagok (pl.
kenyértészta) keveréséhez, mert ezzel tönkreteheti
a készüléket. Kenyér készítéséhez a
keverőedényben használja a dagasztókart, torta és
tészta készítéséhez pedig a habverőt.
l
Ne használja a késpengét jégkocka vagy más
.
kemény élelmiszer, például fűszerek aprítására,
mert ez károsíthatja a kiegészítő egységet.
l
Ha a keverékhez mandulaaromát vagy
ízesítőanyagot ad, kerülje, hogy ezek a műanyag
részekkel érintkezzenek, mert ez tartós
elszíneződéshez vezethet.
maximális kapacitás
l
400 g hús
Távolítsuk el a felesleges zsírt és daraboljuk fel a
húst 2 cm nagyságú kockákra, majd helyezzük el a
feldarabolt húst a keverŒedénybe. Kapcsoljuk be a
készüléket kb. 20 másodpercre vagy annyi idŒre,
amennyi elegendŒ az általunk kívánt állagú anyag
elŒállításához. Minél hosszabb a feldolgozás, annál
egyenletesebb lesz a kapott anyag.
szeletelő-/aprító- és reszelőtárcsa
A szeletelő-/aprítótárcsa gyümölcsök, zöldségek és
sajt szeletelésére/aprítására alkalmas. A
reszelőtárcsa parmezán sajt és burgonya
reszelésére használható (utóbbi például
burgonyagombóc alapanyagához).
142