Stufe 2 Sauerteigbrot Backen - Panasonic SD-2511 Bedieningsanleitung Und Rezepte

STUFE 2 Sauerteigbrot backen

1
Vorbereitung
Bringen Sie den Knethaken in der Backform an.
(S. DE12)
Kippen Sie die Sauerteig-Starterkultur in die Backform.
Füllen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform:
Weizenmehl
Wasser um das schwere Weißbrotmehl herum).
Salz
Weizenmehl
Stellen Sie die Backform in das Gerät, und stecken Sie den Netzstecker ein.
1
Wählen Sie Menü '10'
2
Starten Sie die Maschine
Geschätzte Zeit bis das gewählte Programm fertig ist
Die Start-Lampe leuchtet auf.
3
Drücken Sie 'Stop' und entfernen Sie das
Brot
wenn das Gerät 8 Mal piept und der Balken unter 'End' (Ende) blinkt.
Die blinkende Start-Lampe erlischt.
2
Salz Trockenhefe (von Salz fern halten)
Trockenhefe
Wasser
Sauerteig Starterkultur
Nach dem Start
Abbrechen/Stoppen
(mehr als 1 Sekunde
gedrückt halten)
3
Wasser (von der Trockenhefe fern halten, gießen Sie
Wenn die Raumtemperatur über 30°C ist, gelingt
das Brot nicht.
Brot rezepte finden
Sie auf Seite DE31
DE19