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Congelare
e conservare
Acquistare surgelati
S Controllare che la confezione non sia
danneggiata.
S Controllare la data di scadenza.
S La temperatura
nell'espositore congelatore di vendita
deve essere inferiore a -18 °C. Altrimenti
la durata di conservazione diventa più
breve.
S Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica e
conservarli poi al più presto possibile nel
congelatore.
Conservazione degli
alimenti congelati
Se si devono conservare molti alimenti,
si possono rimuovere lo sportello nella
parte superiore del congelatore ed il
ripiano intermedio.
Per non pregiudicare la circolazione
dell'aria nell'apparecchio, non
accatastare gli alimenti oltre il limite
di altezza.
Produzione di cubetti
di ghiaccio
Figura 9
Riempire la vaschetta del ghiaccio per
¾ con acqua e deporla sul fondo del
congelatore. Staccare la vaschetta del
ghiaccio eventualmente attaccata solo
con un oggetto non acuminato (manico
di cucchiaio).
Per staccare i cubetti di ghiaccio mettere
brevemente la vaschetta sotto acqua
corrente oppure torcerla leggermente.
Produttore di ghiaccio
(non in tutti i modelli)
Figura 0
1. Estrarre la vaschetta per ghiaccio,
riempirla per ¾ con acqua ed introdurla
di nuovo.
2. Quando i cubetti si sono consolidati,
ruotare ripetutamente le manopole
delle vaschette per ghiaccio verso
destra e lasciarle.
I cubetti di ghiaccio si staccano e
cadono nel contenitore di raccolta.
3. Prelevare i cubetti di ghiaccio dal
contenitore di raccolta.
Superfreezer
Se nel congelatore vi sono già alimenti,
alcune ore prima d'introdurre i prodotti
freschi deve essere inserito il
«superfreezer». In generale bastano
4-6 ore.
Se si vuole sfruttare la max. potenza di
congelamento, sono necessarie 24 ore.
Le quantità di alimenti più piccole (fino ad
2 kg) possono essere congelate senza
superfreezer.
Per inserire premere il pulsante
superfreezer. Figura 2/4.
Il superfreezer si spegne automatica
mente dopo massimo 2 ½ giorni.
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