Description Des Machines; Spécifications Fonctionnelles - Laranzato GREEN Serie Gebrauch Und Instandhaltung

2. DESCRIPTION DES MACHINES

Les machines sont conçues pour la préparation du
café espresso et des boissons chaudes.
Le principe de fonctionnement est constitué par
une pompe volumétrique interne à la machine qui
alimente une chaudière dans laquelle s'effectue le
réchauffage de l'eau.
En actionnant les commandes correspondantes, l'eau
est envoyée aux becs de débit externes sous la forme
d'eau chaude ou de vapeur suivant le besoin.
Le modèle CLUB PU/S est équipé d'un réservoir d'eau
incorporé et donc n'a pas besoin d'être raccordé au
réseau hydrique. A l'intérieur du réservoir, est placé
2.1. Spécifications fonctionnelles-composition machines (Fig.3)
CLUB PU
CLUB ME
CLUB PU/S
CLUB ME/S
COMPACT PU
COMPACT ME
GREEN PU
GREEN ME
GREEN PU 1gr
GREEN ME 1 gr
GREEN PLUS
GREEN PLUS+TS
Légende des symboles:
A Fonctionnement semi-automatique; démarrage et
arrêt débit manuel.
B Fonctionnement automatique;contrôle électroni-
que débit doses de café et eau chaude.
C Nr. groupes de débit café.
D Nr. lances de débit vapeur.
E Nr. lances de débit eau chaude.
F Display.
G Nr. lances de débit vapeur avec sonde TS
* Réservoir d'eau et adoucisseur incorporé (n'a pas
besoin de raccordement au réseau hydrique).
** Sur demande avec réchauffage à gaz (pour 2/3/4
groupes).
*** Uniquement pour les versions avec 2-3-4 grou-
pes café
36
A B
ok -
- ok
* ok -
* - ok
ok -
- ok
** ok -
** - ok
ok -
- ok
** - ok
** - ok
un adoucisseur qui a la fonction d'adoucir l'eau en
retenant les sels de calcium qui y sont contenus.
La construction est composée par une structure por-
tante en acier, à laquelle sont fixés les composants
mécaniques et électriques.
Le tout est englobé dans des panneaux à couverture
totale réalisés en acier vernis et en acier inox
Les opérations de production sont effectuées sur
la partie frontale de la machine où sont placés les
commandes, les appareillages de contrôle et les
becs de débit.
Au-dessus de la machine se trouve une surface em-
ployée comme chauffe-tasses.
C D
1 1
1 1
1 1
1 1
2 2
2 2
2/3/4 2
2/3/4 2
1 1
1 1
2/3 2
2/3 1
1 Robinet de débit vapeur
2 Lance vapeur
3 Commande débit eau chaude
4 Lance eau chaude
5 Groupe débit café
6 Commande débit café
7 Bouton chargement manuel eau
8 Niveau optique
9 Manomètre
10 Interrupteur général et voyant interrupteur allumé
11Dispositif d'allumage gaz (pour modèles prévus)
12 Robinet du gaz avec vanne (pour modèles
prévus)
13 Interrupteur introduction chauffe-tasses
(optionnel)
14 Réservoir eau (seulement pour modèle CLUB
PU/S)
15Voyant orange manque d'eau
16 Fenêtre de contrôle
(modèle avec chauffage à gaz installé)
17 Lance vapeur avec sonde TS
E F G
1 - -
1 - -
1 - -
1 - -
1 - -
1 - -
1 - -
1 *** -
1 - -
1 - -
1 ok -
1 ok ok