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2. DESCRIÇÃO DAS MÁQUINAS
As máquinas são realizadas para a preparação de
café expresso e bebidas quentes. O princípio de
funcionamento consiste em uma bomba volumétri-
ca no interior da máquina que alimenta a cladeira,
onde acontece o aquecimento da água. Acionando
os comandos apropriados, a água é inviada aos
distribuidores externos sob forma de água quente
ou vapor, segundo a necessidade.
O modelo CLUB PU/S possui um reservatório de
água interno, por isto não necessita ser ligado à
rede hídrica. No interior do reservatório encontra-se
2.1. Especificações das funções – composição das máquinas (Fig.3)
CLUB PU
CLUB ME
CLUB PU/S
CLUB ME/S
COMPACT PU
COMPACT ME
GREEN PU
GREEN ME
GREEN PU 1gr
GREEN ME 1 gr
GREEN PLUS
GREEN PLUS+TS
Legenda dos símbolos
A Funcionamento semi-automático, início e término
da distribuição manual.
B Funcionamento automático; controle eletrônico da
distribuição das doses de café e água quente.
C Nr. dos grupos de distribuição do café.
D Nr. lançadores de distribuição do vapor.
E Nr. lançadores de distribuição de água quente.
F Display.
G Nr. lançadores de distribuição do vapor com sonda
TS
* Reservatório da água e descalcificador interno (não
necessita da ligação à rede hídrica)
** Com possibilidade de instalar o aquecimento à
gás (só 2/3/4 grupos)
***Só para as versões com 2-3-4 grupos de café
124
A
B
ok
-
-
ok
*
ok
-
*
-
ok
ok
-
-
ok
**
ok
-
**
-
ok
ok
-
-
ok
**
-
ok
**
-
ok
o descalcificador, que tem a função de descalcificar
a água, retendo os sais nela contidos
A construção é composta por uma estrutura em aço,
na qual são fixados os componentes mecânicos e
elétricos. Tudo é protegido por painéis com cobertura
total, realizados em aço inóx.
Na parte posterior da máquina efetuam-se as ope-
rações produtivas, são posicionados os comandos,
as aparelhagens de controle e os distribuidores.
Sobre a máquina está localizado um plano destinado
ao aquecimento das xícaras.
C
D
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2/3/4
2
2/3/4
2
1
1
1
1
2/3
2
2/3
1
1 Torneira de distribuição do vapor
2 Lançador do vapor
3 Comando para distribuição da água quente
4 Lança água quente
5 Grupo de distribuição do café
6 Comando para distribuição do café
7 Botão para o abastecimento manual da água
8 Nível ótico
9 Manômetro
10 Interruptor geral e espia do interruptor aceso
11 Acendedor do gás (para modelos previstos)
12 Torneira do gás valvulada (para modelos previ-
stos)
13Interruptor para acionamento do aquecedor de
xícaras (opcional)
14 Reservatório da água (só para o modelo CLUB
PU/S)
15 Lâmpada espia laranja para falta de água
16 Janela de controle (modelo onde instalado o
aquecimento a gás)
17 Lançador do vapor com sonda "TS"
E
F
G
1
-
-
1
-
-
1
-
-
1
-
-
1
-
-
1
-
-
1
-
-
1
***
-
1
-
-
1
-
-
1
ok
-
1
ok
ok
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