Manutenção; Diária; Semanal - Laranzato GREEN Serie Gebrauch Und Instandhaltung

10. MANUTENÇÃO
As operações de manutenção devem ser
efetuadas com a máquina apagada e fria
e com a tomada de alimentação elétrica
retirada. Algumas operações específicas
requerem o funcionamento da máquina.
Para a limpeza não utilize instrumentos
metálicos ou abrasivos do tipo esponjas,
escovas metálicas, agulhas, etc.. e detergen-
tes genéricos ácool, solventes ou outros).
Onde pedido, utilizar detergentes específicos
para máquinas de café, que podem ser com-
prados nos centros de assistência técnica
especializados.
10.1. Diária (Fig.10)
Utilizar um pano um esponja limpos que não deixem
pelos e fios (preferir tela ou algodão).
● Limpar com cuidado a carroceria com atenção
para seguir o sentido da acetinagem nas partes
em aço inóx.
● Limpar os lançadores do vapor e da água quente
e controlar com os condutos borrifadores estejam
livres de incrostações (caso tenha-se que desin-
crostar prestar atenção para não deformar ou
danificar o borrifador).
● Limpar as duchinhas e as guarnições protetoras
dos grupos distribuidores, utilizando a escova
paropriada, fornecida com a máquina .
● Tirar os porta-filtros, desmontar o filtro e a mola
que fixa o filtro; com a escova remover as incro-
stações de café e enxagá-los na água quente para
disolver os depósitos de gordura.

10.2. Semanal

Operação a ser efetuada com a máquina
operativa em pressão.
● Montar no porta-filtro o filtro cego fornecido com
a máquina, colocar uma colher de pó detergente
para máquinas de café, então montar o porta-filtro
no grupo a ser limpo.
● Acionar o comando de distribuição do café do
grupo por cerca 30 segundos.
● Parar e ativar a distribuição várias vezes, até que
se veja descer água limpa do tubo de descarga
do grupo.
● Desmontar o porta-filtro, tirar o filtro cego e intro-
duzir um filtro normal, remontar o porta-filtro no
grupo e acionar várias vezes a distribuição para
efetuar o enxague.
● Fazer um café para eliminar sabores desagra-
dáveis.
Ciclo de lavagem (Mod.GREEN ME - PLUS)
O CICLO DE LAVAGEM permite a limpeza dos
grupos de café e é ativada com as seguintes mo-
dalidades:
Pressionar a tecla contínuo E e sucessivamente a
tecla da primeira dose A relativas ao grupo no qual
se quer executar a lavagem.
O display visualiza (quando o modelo o prevê)
São efetuados n.5 ciclos assim compostos:
7 segundos de distribuição e 3 segundos de inter-
valo.
Para a versão PLUS os ciclos são 10.
Modelo CLUB PU/S - ME/S
Operação a ser efetuada com a máquina
desligada e fria com a linha da rede desco-
nectada.
● Tirar a tampa do reservatório da água;
● Retirar o aprisionador C e o descalcificador A
(Fig.8);
● Extrair o reservatório, esvaziá-lo e limpá-lo;
● Enxaguar abundantemente o reservatório e re-
colocá-lo na máquina;
● Posicionar o aprisionador na guia apropriada e
o descalcificador no fundo do reservatório, em
posição horizontal;
● Abastecer o reservatório com água limpa e enfim
fechar com a tampa.
Se o aprisionador do ar está fora da posição a máqui-
na pode não aquecer e não sinalizar corretamente a
eventual falta de água no reservatório.
Limpeza dos filtros e duchinhas (Fig. 11)
Operação a ser efetuada com a máquina
apagada e fria.
● Preparar uma solução composta por 4 saquinhos
de detergente em pó Cod. 69000124 disolvidos
em um litro de água fervendo, em um recipiente
de aço inóx, plástico ou vidro. QUE NÃO SEJA
DE ALUMÍNIO OU DE FERRO.
● Tirar os filtros e mergulhá-los com os porta-filtros
na soluçãso preparada, deixando-os por ao menos
10 – 20 minutos (melhor uma noite).
● Depois disto tirá-los do recipiente e enxaguá-los
muito bem em água corrente.
● Tirar as grelhas de apoio para as xícaras (Fig.11)
retirar o recipiente de água, localizado abaixo, de
descarga e passar a limpeza dos mesmos.
● Controlar e limpar também o recipiente de de-
scarga tirando os eventuais resíduos dos fundos
utilizanado uma colherzinha
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