Opskrifter - Silvercrest SKMP 1200 A2 Bedienungsanleitung

RP100104-105590-Küchenmaschine LB3 Seite 57 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:27 12
Hastighed
7 - 10
Impulsknap 5
1. For at slukke for maskinen drejes
hastighedsreguleringen 4 på "0".
6.6 Overophedningsbeskyttelse
Maskinen har en overophedningsbeskyt-
telse. Hvis motoren skulle være blevet for
varm, standser maskinen automatisk:
7.1 Franskbrød
Ingredienser:
• 1 kg hvedemel type 405 (kagemel)
• 4 tsk. salt
• 4 breve tørgær
(ca. 25 - 30 g)
• 650 ml lunkent vand
Tilberedning:
1. Kom ingredienserne i røreskålen 16.
2. Montér sprøjtebeskyttelse
dejkrog 13.
3. Ælt igennem på trin 3 i 10 minutter.
4. Fjern røreskålen og dæk den til.
5. Lad dejen hvile 1-2 timer på et varmt
sted.
6. Form et brød eller fyld dejen i en aflang
form.
7. Forvarm bageovnen til 220 °C.
SKMP 1200 A2
Tilbehør
Piskeris 14 - Flødeskum
- Æggehvide
- Mayonnaise
- Piskning af skummet smør
Blender 12 - Blanding og knusning af bløde eller flydende
ingredienser.
- Impulsknappen 5 fungerer kun, hvis hastighedsre-
guleringen 4 mindst er indstillet på trin 1.
1. Sluk for maskinen.
2. Træk netstikket ud.
3. Lad maskinen afkøle til stuetemperatur.

7. Opskrifter

8. Bag brødet i midten af ovnen i 35-40
7.2 Pizzadej
Henvisning: Pizzadejen lykkes særlig
godt, hvis du tilbereder den mindst 24 timer
inden bagningen og så lader den hvile i
køleskabet. Den følgende opskrift skulle give
et resultat "som hos en god italiener".
Ingredienser til 4 personer:
• 500 g mel type 405
og
8
• 300 ml vand fra hanen
• Maks. 1/5 blok gær
• 20 g salt
Tilberedning:
1. Kom 300 g af melet i røreskålen 16.
2. Montér sprøjtebeskyttelse 8 og fladt
3. Indstil på trin 2.
Beskrivelse
minutter.
piskeris 15.
57