Silvercrest SKMP 1200 A2 Bedienungsanleitung Seite 31

RP100104-105590-Küchenmaschine LB3 Seite 29 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:27 12
16.Lisää taikinaan valutetut ja tarvittaessa
pieniksi leikatut hedelmät.
17. Sekoita hedelmiä ja valkuaisvaahtoa
teholla 2 noin 10 - 30 sekunnin ajan.
18.Kaada taikina kakkuvuokaan.
19. Paista noin 50 minuuttia 200 °C:ssa.
7.4 Hiekkakakku
Ainekset:
• 250 g voita
• 250 g sokeria
• 6 kananmunaa
• 250 g peruna/maissijauhoja
• 75 g jauhoja
• 20 g leivinjauhetta
• 1 luomusitruuna
• 2 tl vaniljasokeria
Valmistus:
1. Siivilöi jauhot ja perunajauhot kulhoon,
lisää joukkoon leivinjauhe ja sekoita
hyvin.
2. Kiinnitä roiskesuojus 8 ja vatkain 15
koneeseen.
3. Laita voi, sokeri
yleiskoneen kulhoon 16.
4. Käynnistä kone teholla 3 ja sekoita
ainekset ilmavaksi massaksi.
5. Lisää kananmunat yksitellen.
6. Raasta sitruunan kuori ja lisää se
taikinaan.
7. Lisää jauheseos lusikallinen kerrallaan ja
sekoita.
8. Kun kaikki ainekset on lisätty, vatkaa
taikinaa 3 minuutin ajan teholla 6.
9. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
10.Paista kakkua
180 °C:ssa (ylä- ja alalämpö) tai
160 °C:ssa (kiertoilma).
SKMP 1200 A2
ja vaniljasokeri
noin 60 minuuttia
11. Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla
tai sokerikuorrutteella. Voit puristaa
sokerikuorrutteeseen sitruunan mehun.
7.5 Vohvelit
Ainekset:
• 6 kananmunaa
• 2 tl vaniljasokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 250 g sokeria
• 200 g voita tai margariinia
• 500 g jauhoja
• 3 dl maitoa
• 1,25 dl hiilihapollista kivennäisvettä
Valmistus:
1. Erottele kananmunista valkuaiset ja
keltuaiset.
2. Laita valkuaiset yleiskoneen kulhoon.
3. Laita roiskesuojus 8 ja vispilä 14
koneeseen.
4. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi
teholla 9 (1 - 2 minuuttia).
5. Pysäytä yleiskone.
6. Kaada valkuaisvaahto toiseen astiaan.
7. Ota vispilä 14 pois koneesta ja kiinnitä
vatkain 15.
8. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi teholla 5-6.
9. Vaihda teholle 4.
10.Lisää kulhoon vähitellen
maito, kivennäisvesi ja vanilja.
11. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään
ja lisää taikinaan lusikallinen kerrallaan.
12. Pysäytä yleiskone hetkeksi ja kaada
valkuaisvaahto yleiskoneen kulhoon.
13.Sekoita valkuaisvaahtoa taikinaan noin
10 - 30 sekunnin ajan.
14.Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
15.Paista taikinasta sen jälkeen vohveleita.
keltuaiset,
29