Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
DE | Pizzakühltische | Bedienungshandbuch
4.3 EINLEGEN DER SPEISEN UND KONSERVIERUNG
ACHTUNG
Bevor Sie die Lebensmittel in die Kühltische legen, sollten Sie auf die Erreichung der ausgewählten (mittels
Steuerpaneel) Temperatur warten. Um Verstopfungen des Verdampfers zu vermeiden, gehen Sie nicht unter
die für den Kühltisch geeigneten Temperaturen.
Das Gerät ist für die Konservierung von Speisen geeignet, die eine Temperatur nahe an die Konservierung-
stemperatur haben. Warten Sie, bis die gewünschte Betriebstemperatur erreicht wird, bevor Sie die Le-
bensmittel in das Kühlgerät legen.
Die Temperatur der tiefgekühlten Produkte darf nicht höher als -18 °C sein.
Die Einlegung von ungekühlten Produkten verschlechtert die Betriebsbedingungen und kann die anderen Le-
bensmittel schaden. Vermeiden Sie die Produkte in nicht gekühlten Räumen zu halten, um einen übermäßigen
Verlust der Kühlung zu verhindern.
Um eine korrekte Wirkungsweise des Kühlgeräts zu ermöglichen, müssen Sie sich versichern, dass:
• Nicht zu viel kalte Luft aus dem Kühlgerät austritt. Die Türen müssen geöffnet werden, nur um die
Nahrungsmittel zu holen.
• Keine nicht gekühlte Nahrungsmittel eingeführt werden; denn sie könnten der korrekte Betrieb des
Kühlgeräts und auch die bereits drin gekühlte Nahrungsmittel gefährden.
• Keine heiße Töpfe, Nahrungsmittel oder andere heiße Produkte auf dem Kühlgerät gelegt werden.
Achten Sie bitte auf die Kühlkette während des Transports und der Lagerung in der Kühlzelle.
Bei Ausstellung von gemischten Aufschnitten und Käse wird empfohlen diese Lebensmittel nicht direkt an der
Ausstellungsfläche zu legen, sondern auf einem Rost für eine gute Transpiration. Damit vermeiden Sie die Bildung
von weißen und feuchten Flächen auf den Speisen.
80
WICHTIG:
VERMEIDEN SIE DIE
ÜBERLASTUNG DES GERÄTES!
WICHTIG!
HALTEN SIE ALLE
BELÜFTUNGSÖFFNUNGEN
FREI VON VERSTOPFUNGEN
Werbung
Inhaltsverzeichnis
