Raccomandazioni Ed Avvertenze; Max Carico Prodotto Su Ripiano; Sbrinamenti; Carico Del Prodotto E Conservazione - Tecnodom TN 700 ECO Bedienungs- Und Wartungsanleitung

4 RACCOMANDAZIONI ED AVVERTENZE

ATTENZIONE
La presente attrezzatura professionale può essere utilizzata e pulita solo da soggetti maggiorenni (> 18 anni in
Europa o altri limiti definiti dal compendio normativo locale) aventi condizioni psico-fisiche normali e adegua-
tamente addestrati e formati in materia di tutela della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. L'attrezzatura
professionale può essere utilizzata anche da tirocinanti, nei progetti alternanza scuola lavoro, in applicazione
del compendio normativo locale vigente, purchè, sotto stretta vigilanza di tutor quali soggetti maggiorenni
succitati; tirocinanti, aventi condizioni psico-fisiche normali e adeguatamente addestrati e formati in materia
di tutela della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.
ATTENZIONE
Obbligo di utilizzare CONTENITORI ADEGUATI PER ALIMENTI adatti al contatto alimentare per lo
stoccaggio ed esposizione dei cibi ed alimenti non confezionati e quanto altro per soddisfare l'igiene
alimentare in accordo con i regolamenti locali.
ATTENZIONE
Non conservare sostanze esplosive, quali contenitori sotto pressione con propellente infiammabile, in
questo apparecchio.
ATTENZIONE
Evitare assolutamente di appoggiare pentole calde, prodotti od oggetti caldi sui piani o vicini dell'attrezzatura.

4.1 MAX CARICO PRODOTTO SU RIPIANO

Carico MAX uniformemente distribuito per ogni ripiano grigliato 15 kg.

4.2 SBRINAMENTI

I mobili sono dotati di sistema automatico per lo sbrinamento periodico giornaliero già impostato in fabbrica
e modificabile in numero, durata ed intervallo, agendo sul pannello di controllo; tale operazione deve essere
eseguita da un tecnico specializzato In taluni casi può comunque verificarsi la necessità di effettuare uno sbrina-
mento manuale agendo sull'apposito comando situato sul pannello di controllo, o più semplicemente spegnendo
l'impianto di raffreddamento per il tempo necessario a far sciogliere tutto il ghiaccio presente nella serpentina
(variabile dalle condizioni climatiche e dalla quantità di ghiaccio presente).
Per il mobile destinato a prodotti surgelati o confezionati si consiglia una pulizia completa mensile compreso
uno sbrinamento. Giornalmente si suggerisce una pulizia esterna del mobile compresa la parte interna della
porta in prossimità delle guarnizioni.

4.3 CARICO DEL PRODOTTO E CONSERVAZIONE

ATTENZIONE
Prima di caricare la merce nel mobile, si deve attendere che la temperatura desiderata e impostata sul
pannello di controllo sia raggiunta. Evitare di impostare temperature più basse di quelle relative alla
categoria del mobile, in quanto si andrebbe a creare l'intasamento dell'evaporatore.
Il mobile è adatto alla conservazione di prodotti che, al momento del carico nello stesso, devono
avere una temperatura prossima a quella ideale per la conservazione.
Prima di caricare la merce nel mobile frigorifero, attendere che la temperatura desiderata sia
raggiunta dal mobile frigorifero.
I prodotti surgelati non devono essere caricati nel mobile con una temperatura non superiore di -18°C.
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