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DESCRIPTION DU MEUBLE REFRIGERE
Ce manuel fait référence à un meuble réfrigéré pour la conservation de produits alimentaires réfri-
gérés, emballés ou non, disponible comme suit:
TABLE PIZZA
TN 700 Gastronorm 1/1
TN 800 Pasticceria
•
2 portes - 3 portes - 4 portes
•
Version TN 700 EKO avec / sans tiroir/s neutre/s
•
Version TN 800 EN avec / sans meuble à tiroir
•
Plan de travail en granit
•
Avec portes pleines à fermeture automatique magnétique;
•
Avec unité réfrigérante incorporée
•
Contrôleur de commande et interrupteur général.
VITRINETTES PIZZA
VR 4 - VR 3
Sous-structure réfrigérée "PETITE VITRINE PIZZA" équipée de :
•
Verre de couverture et châssis avec support pour barquette gastronomie (les barquettes ne
sont pas de notre fourniture).
•
Unité réfrigérante incorporée
•
Contrôleur de commande et interrupteur général.
La structure externe et interne est constituée d'acier inox alors que les parties externes tel que le fond, plafond et
dossier sont en acier galvanisés. L'isolation de la cuve est réalisée avec des résines de polyuréthane à haute densitée de
38-42Kg./Mc. L'alimentation est via câble électrique déjà fourni par le fabricant.
L'isolement de la citerne est construit sans l'utilisation de CFC à faible impact sur l'environnement.
ATTENTION
Toutes les opérations regardant les chapitres :
"1 PLACEMENT DU MEUBLE" Pag. 50 - "2 CONNEXION ÉLECTRIQUE ET EMPLACEMENT" Pag. 53 - "3 NETTOYA-
GE" Pag. 54 - "4 AVERTISSEMENTS D'USAGE" Pag. 56 - "5 MANUTENTION-GESTION DES DÉCHETS-ÉLIMINA-
TION DES MATÉRIAUX" Pag. 59
doivent être effectuées par un technicien qualifié!
Tours Réfrigérés Pizza | Manuel d'installation e de fonctionnement | FR
MODÈLE
EKO
EN - MID
MODÈLE
GN 1/4 - GN 1/3
TEMPÉRATURE
-2; 0 / +8 °C
-2; 0 / +8 °C
TEMPÉRATURE
+2; 0 / +10 °C
49
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