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10. Kochen mit dem Multi-Pot
GEFAHR!
Achten Sie darauf, dass das Innere des Grundgerä-
tes 17 sauber und trocken bleiben muss.
GEFAHR von Verletzung durch Verbrühen!
Achten Sie darauf, dass sich kein Körperteil (z. B.
Hand oder Arm) über dem Druckanzeiger 23 befin-
det, wenn aus diesem Dampf entweicht.
Öffnen Sie den Multi-Pot nicht, solange er unter Druck
steht. Beachten Sie das Kapitel "Deckel sicher öffnen
(im heißen Zustand)" auf Seite 12.
GEFAHR von Verletzung durch Verbren-
nung!
Teile der Oberflächen des Gerätes werden im Betrieb
sehr heiß. Berühren Sie das Gerät im Betrieb nur am
Bedienfeld 10 oder an den Griffen 3 + 20. Fassen
Sie den Topf 7 nach dem Betrieb nur mit
Topflappen oder Küchenhandschuhen an.
HINWEISE:
• Machen Sie sich mit der Handhabung des Multi-Pots
vertraut, bevor Sie mit dem Kochen beginnen (siehe
"Handhabung des Multi-Pots" auf Seite 11).
• Im Folgenden wird das grundlegende Vorgehen be-
schrieben. Für manche Programme gibt es Abweichun-
gen, die Sie der Tabelle in Kapitel "Funktionen im
Überblick" auf Seite 10 und der Beschreibung der ein-
zelnen Kochprogramme entnehmen können (siehe
"Einzelne Kochprogramme" auf Seite 16).
10.1 Kochvorgang vorbereiten
1.
Bereiten Sie die Lebensmittel entsprechend dem Re-
zept vor und geben diese in den Topf 7.
Beachten Sie das Kapitel "Markierungen im Topf /
Füllmengen" auf Seite 13 und die Angaben im Kapi-
tel "Einzelne Kochprogramme" auf Seite 16.
2.
Wischen Sie den Topf 7 ggf. von außen ab. Er muss
sauber und trocken sein.
3.
Setzen Sie den Topf 7 in das Grundgerät 17 ein.
4.
Setzen Sie den Deckel 5 auf und verriegeln ihn, so-
dass der Markierungspfeil 6 auf die Markierung
9 weist. Der Verriegelungsmechanismus klickt
hörbar.
5.
Druckventil 1 mit dem Druckventil-Knopf
ßen/öffnen.
- Für Garen unter Druck muss das Druckventil 1 ge-
schlossen sein.
- Für Garen ohne Druck muss das Druckventil 1 geöff-
net sein.
6.
Stecken Sie zuerst die Netzanschlussleitung 16 in
die Buchse 18 am Grundgerät 17. Stecken Sie an-
schließend den Netzstecker in eine geeignete Schutz-
14
DE
kontakt-Steckdose. Die Steckdose muss auch nach
dem Anschließen weiterhin leicht zugänglich sein.
7.
Sobald das Gerät an den Strom angeschlossen ist,
erscheint im Display 29 die Anzeige OFF. Das Gerät
befindet sich im Stand-by.
10.2 Garzeiten
Garzeiten sind abhängig von Frische und Qualität der Le-
bensmittel, Größe der Stücke und persönlichen Vorlieben
(al dente oder durchgegart).
Damit Sie die Garzeiten aus herkömmlichen Rezepten auf
das Kochen mit dem Multi-Pot übertragen können, wenden
Sie die folgenden groben Regeln an:
-
Beim Garen mit hohem Druck (Druckstufe High 54)
verringert sich die Garzeit auf ca. die Hälfte.
Beipiel:
Ein Rezept sieht 90 Minuten Garzeit vor. Bei Druckstu-
fe High 54 ergibt sich für den Multi-Pot:
1/2 von 90 Min. = 45 Minuten.
-
Beim Garen mit niedrigem Druck (Druckstufe Low 56)
verringert sich die Garzeit auf ca. zwei Drittel.
Beipiel:
Ein Rezept sieht 90 Minuten Garzeit vor. Bei Druckstu-
fe Low 56 ergibt sich für den Multi-Pot:
2/3 von 90 Min. = 60 Minuten.
-
Beim Garen ohne Druck (Druckventil 1 geöffnet) bleibt
die Garzeit gleich.
HINWEISE:
• Weitere Hinweise zu den Garzeiten finden Sie im Ka-
pitel "Einzelne Kochprogramme" auf Seite 16.
• Wenn Sie größere Mengen verwenden als in den Gar-
zeiten-Tabellen angegeben, verlängern sich ggf. die
Garzeiten. Haushaltsübliche Portionen können in der
Regel ohne Verlängerung der Garzeiten gegart wer-
den.
10.3 Kochprogramm einstellen und
starten
HINWEIS: Mit der Abbrechen-Taste Warmhalten/Ab-
bruch 37 können Sie jederzeit die Einstellungen oder ein
laufendes Programm abbrechen.
1.
Drücken Sie die gewünschte Programmtaste. Die
LEDs über der Programmtaste und über der Start-Taste
2 schlie-
Start 44 blinken. Im Display 29 erscheint die Koch-
zeitvoreinstellung Normal 51 und die voreingestellte
Kochzeit blinkt.
Solange die LEDs und die Anzeige blinken, können Sie die
Einstellungen für die Zeit und die Druckstufe verändern.
HINWEIS: Die voreingestellten Werte und die einstellba-
ren Bereiche entnehmen Sie der Tabelle in Kapitel "Funkti-
onen im Überblick" auf Seite 10.
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