Rezepte - Silvercrest SDD 1600 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Rezepte

Ratatouille
4 Portionen
Zutaten:
2 Paprika (rot, gelb oder grün)
1 Aubergine (etwa 250 g)
1 Zucchini (etwa 250 g)
250 g Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
Tabasco
Kräuter der Provence
100 g Tomatenketchup
2 TL Tomatenmark
Zubereitung:
Waschen und schneiden Sie die Paprika, Aubergi-
ne, Zucchini, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in
Würfel. Vermischen Sie alle Zutaten und würzen
Sie mit Salz, Pfeffer, Tabasco, Ketchup und Toma-
tenmark und Kräutern der Provence. Bedecken Sie
den Boden des unteren Behälters
haltefolie und geben Sie die Zutaten auf die Folie.
Wählen Sie das Gemüse-Programm
dampfgaren Sie etwa 12 Minuten lang.
Beilage: Reis
Ebenso exzellent als Beilage für Fleischgerichte
oder (kalt) als Beilage zum Buffet.
Mini Schokoladenkuchen
6 Portionen
Zutaten:
100 ml Milch
125 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL gehäuft Kakao
1 Ei
50 g Butter
50 g Zucker
1 Spritzer Rum
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und ver-
rühren Sie diese etwa 3 Minuten lang mit einem
Handrührgerät. Geben Sie den Teig in sechs Silikon-
Muffin-Formen und garen Sie diese etwa 14 Mi-
nuten lang im Produkt mit dem Eier-Programm
Entfernen Sie die Mini-Schokoladenkuchen sofort
nach dem Entnehmen aus den Backformen und
stellen Sie diese zum Abkühlen auf ein Gitter.
Birnen mit Schokoladensauce
2 Portionen
Zutaten:
Zubereitung:
Schälen und halbieren Sie die Birne und entfernen
Sie das Kerngehäuse.
mit Frisch- Teilen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie die-
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se gemeinsam mit der Sahne auf das Reistablett
und Geben Sie die Birne und die Schokolade in das
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Produkt und lassen Sie das Gemüse-Programm
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Entnehmen Sie die Birne und geben Sie diese auf
einen Teller. Rühren Sie die Sauce bis sie dunkel
wird und die Schokolade gleichmäßig verteilt ist.
Gießen Sie die Sauce über die Birne und dekorie-
ren Sie mit etwas gehackten Pistazien.
Lauch-Schinken-Windräder
8 Portionen
Zutaten:
1 Birne
1/2 Becher Sahne
50 g Schokolade (einfach)
gehackte Pistazien
etwa 10 Minuten laufen.
4 Lauchstangen
8 Scheiben Kochschinken
40 g Butter
40 g Mehl
2 Ecken Schmelzkäse
1 l Gemüsebrühe
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