Описание Устройств Управления; Использование Машины; Педальное Управление - FIMAR FI32 Betriebs- Und Wartungsanleitung

Описание устройств управления
1) Кнопка пуска "I"
Нажать на кнопку для включения машины.
2) Кнопка останова "0"
Нажать на кнопку для остановки машины.
3) Рычаг смещения валков
Повернуть рычаг вниз для увеличения толщины.
Повернуть рычаг вверх для уменьшения толщины.
4) Ручка противовеса
устройства (только мод.FI32-42)
Открутить ручку и отрегулировать противовес в
зависимости от размеров и от веса порции теста.
Завинтить ручку, когда противовес находится в
нужном положении.
Использование машины
• Отрегулируйте с помощью специальных рычагов толщину на обеих группах валков. Раскрытие
верхних валков должно быть достаточно широким, в то время как раскрытие нижних валков
должно соответствовать толщине, которую Вы хотите получить (проведите эту операцию
несколько раз, чтобы определить нужное расстояние)
•
Отрегулируйте положение противовеса балансировочного устройства в зависимости от размеров
и веса порции раскатываемого теста, только для мод. FI32-42 (проведите эту операцию несколько
раз, чтобы определить нужное положение).
•
Убедитесь, что скребки находятся в правильном положении, и что их пружины хорошо натянуты.
•
Включите машину, нажав на кнопку пуска "I".
•
Придайте порции теста форму лепешки и обильно посыпьте ее мукой для того, чтобы облегчить
ее прохождение между валками.
•
По завершению работы остановите машину, нажав кнопку останова"0".
ИНФОРМАЦИЯ: Если машина используется для раскатки очень неоднородных по
величине порций теста, рекомендуется снять балансировочное устройство (только мод.FI32-
42) и поворачивать порцию вручную в момент прохождения между двумя парами валков.
Педальное управление
•
При выключенной машине вставить штеккер
педального управления в специальное гнездо,
расположенное с правой стороны прибора.
•
Нажать кнопку "I" для активизации контакта
педали.
• Запустить машину, нажав ногой на педаль
управления. Опускание педали приводит к
останову машины. При каждом нажатии педали
машина начинает работу.
•
По завершению работы отключить контакт
педали управления, нажав на кнопку останова
"0".
ОПАСНОСТЬ – ВНИМАНИЕ: В целях избежания непроизвольного включения
машины рекомендуется, каждый раз, по завершению использования педали
управления, отключать контакт педали, нажимая на кнопку останова "0". Только
после выполнения этой операции можно извлекать штеккер из гнезда.
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ПРИМЕНЕНИЮ И ЧИСТКЕ
балансировочного
9
3