Silvercrest HG04458A Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 129

045 Ser Chester
046 Ser wiejski
047 Ser Edamer
048 Ser Edamer
049 Ser Edamer
050 Ser pleśniowy
051 Ser Emmentaler
052 Ser feta
053 Ser biały
054 Ser biały
055 Ser Gorgonzola
056 Ser Gouda
057 Ser Greyerzer
058 Ser Limburger
059 Ser Limburger
060 Ser Mozzarella
061 Ser Münster
062 Ser Münster
063 Ser Parmesan
064 Ser Provolone
065 Ser Ricotta
066 Ser Romadur
067 Ser Romadur
068 Ser Romadur
069 Ser Romadur
070 Ser Romadur
071 Ser Roquefort*
072 Ser z kwaśnego
mleka
ser Cheddar 50 %
tłuszczu w s.m.
serek grani
30 % tłuszczu w s.m.
40 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
50 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
śmietana 50 %
tłuszczu
w s.m.
min. 60 %, maks.
85 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
ser Greyerzer
20 % tłuszczu w s.m.
40 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
50 % tłuszczu w s.m.
36,6 % tłuszczu w
s.m.
20 % tłuszczu w s.m.
30 % tłuszczu w s.m.
40 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
50 % tłuszczu w s.m.
ser Harzer, Mainzer,
formowany ręcznie, w
bloku najwyżej 10%
tłuszczu w s.m.
073 Serek
homogenizowany
074 Serek
homogenizowany
075 Serek
homogenizowany
076 Ser topiony
077 Ser topiony*
078 Twaróg
079 Twaróg
080 Twaróg
081 Ser Tilsiter
082 Ser Tilsiter
Jajka
083 Jajo kacze*
084 Jajo kurze
085 Żółtko jaja
kurzego
086 Białko jaja
kurzego
087 Jajo kurze
088 Żółtko jaja
kurzego
089 Białko jaja
kurzego
Tłuszcze
090 Masło
091 Masło klarowane
092 Tłuszcz gęsi*
094 Łój barani
095 Olej ze śledzi
10 % tłuszczu w s.m.
20 % tłuszczu w s.m.
40 % tłuszczu w s.m.
ser śmietankowy
45 % tłuszczu w s.m.
60 % tłuszczu w s.m.
krem serowy
chudy
20 % tłuszczu w s.m.
40 % tłuszczu w s.m.
twaróg ze śmietaną
30 % tłuszczu w s.m.
45 % tłuszczu w s.m.
zawartość całego jaja
zawartość całego jaja
płynne żółtko jaja
płynne białko, białko
zawartość całego
jaja, sproszkowane,
całe jajo w proszku
sproszkowane,
żółtko jaja w proszku
sproszkowane,
białko jaja w proszku
masło ze śmietany
słodkiej i kwaśnej
tłuszcz barani, nie
rozpuszczony
PL 129