Kenwood KAX99.AOME Bedienungsanleitungen Seite 104

3 Розрівняйте шматок тіста
до товщини приблизно 1 см
та посипте борошно між
валиками.
4 Увімкніть швидкість 1 на
кухонній машині (валики
почнуть обертатись).
5 Пропустіть шматок тіста
крізь валики кілька разів до
отримання гладкої поверхні.
(Складання тіста навпіл
по ширині або довжині
між прокатами сприятиме
досягненню цієї мети).
6 Поступово переводіть ручку
з положення 0 у положення
Налаштування
ручки
регулювання
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
* Товщина може відрізнятися в залежності від рецепту.
Приготування пасти
1 Закип'ятить три чверті
каструлі води. Додайте сіль
за смаком
2 Для запобігання
склеювання макаронів
можна додати у воду
невелику кількість оливкової
олії.
3 Додайте макарони і
обережно кип'ятитіть
приблизно 2 — 4 хвилини за
смаком.
Таблиця товщини пасти
Товщина
підготованого тіста *
(приблизно)
~4,8 мм
~3,8 мм
~3,3 мм
~2,5 мм
~1,9 мм
~1,5 мм
~1,2 мм
~1,0 мм
~0,8 мм
~0,6 мм
9, кожного разу проводячи
тісто через насадку до
досягнення бажаної
товщини (див. таблицю
товщини пасти).
Для отримання більш
l
широкого листа складайте
тісто під кутом 90 градусів
між кожним проведенням до
заповнення ширини ролера.
7 Розріжте розкачане тісто
на шматки потрібного/
зручного розміру.
Використовуйте згідно з
індивідуальними потребами.
Ідеї рецептів/
використання
• М'яке тісто
• Піта
• Товста локшина
• Товста локшина
• Листи тіста для
лазаньї
• Тортилья
• Паста з чечевиці
• Листи тіста для
лазаньї
• Равіолі
• Тортеліні
• Тортеліні
• Тонка локшина
• Тісто філо
• Тісто філо
Чищення
Не занурюйте у воду.
Не мийте жодну частину
приладу у посудомийній машині.
Зніміть насадку з
l
низькошвидкісного приводу
та залиште висохнути на 1
годину.
Видаліть засохле тісто
l
за допомогою щітки для
чищення (щітка входить в
комплект поставки
KAX99.A0ME).
Начисто протріть насадку
l
вологою тканиною.
104