Danger; Organe De Commande Et De Securite; Organe De Commande; Zone De Travail - JAC DIV Originalanleitung

OPTION FULLMATIC : A la mise sous tension, le bouton vert clignote (fig.4, n°23), appuyer dessus
pour lancer l'initialisation. Si la tête ne monte pas durant cette étape et que le voyant clignote
rapidement alors débrancher la prise et inverser 2 phases dans celle-ci.
Pour l'utilisation de la machine, se reporter au chapitre « Utilisation ».
5.5

Danger

En cas de danger pour l'utilisateur ou pour la machine, utiliser l'interrupteur général pour couper
l'alimentation de la machine.
Retirer la fiche de la prise électrique avant toute opération de maintenance et d'entretien.
Toute opération de maintenance ou de remplacement de pièce doit être effectuée par un agent agréé.
6

ORGANE DE COMMANDE ET DE SECURITE

6.1

Organe de commande

Votre machine est équipée de série d'un pupitre de commande mécanique (fig.3).
OPTION FULLMATIC : Votre machine est équipée d'un pupitre de commande mécanique (fig.4)
6.2

Zone de travail

La zone de réglage de la pression et de récupération de farine se situe à l'avant de la machine (DIV-
R seulement) (fig.6).
OPTION FULLMATIC : la zone de réglage du temps de pression et le sélecteur mi cuve/pleine cuve
se situe à l'avant de la machine (fig.4, n°22, 24)
La zone de travail se situe à l'avant de la machine (fig.5, n°17).
7

UTILISATION

En début de journée, pour une DIV 16r, DIV20r, DIV-R 16r ou une DIV-R 20r, huiler l'intérieur de
la cuve ronde à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'huile.
Procédure d'utilisation (fig.8, 9)
A. Tourner d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt d'urgence) (fig.3, n°14), s'il n'est
pas actionné.
B. Ouvrir le capot (fig.1, n°1).
C. Si besoin, fariner légèrement le dessus des taloches (fig.1, n°4) dans la cuve (fig.1, n°3).
OPTION EASYFLOUR : Fariner légèrement le dessus de la tête dans la cuve à l'aide de l'Easyflour.
D. Verser la pâte dans la cuve (fig.1, n°3) et la répartir grossièrement à la main.
OPTION EASYFLOUR : Fariner légèrement le dessus de la pâte à l'aide de l'Easyflour.
E. Fermer le capot (fig.1, n°1) à l'aide de la poignée (fig.1, n°8).
F. Avec l'option 10/20 (option DIV 20 carrée, DIV-R 20 carrée), vous pouvez choisir de couper en 10
ou 20 divisions grâce au sélecteur en façade (fig.3, n°15).
G. Régler la pression de tassage (option DIV-R 16 ronde, DIV-R 20 ronde, DIV-R 20 carrée) grâce à
la poignée de réglage pression située en façade (fig.6, n°19).
H. Tirer le levier (fig.3, n°16) de commande pour faire monter la tête et diviser la pâte.
I. Pousser brièvement le levier (fig.3, n°16) afin de décompresser pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Français
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