Senf-Baguette - Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung

Senf-Baguette

1 Baguette
1 Zehe Knoblauch
50 g Senfgurken
40 g Pecorino
1 EL scharfer Senf
2 EL süßer Senf
50 g Butter
2 EL Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer
Zubereitung
♦ Das Baguette in ca . 2 – 3 Zentimeter großen Abständen quer ein-, aber nicht
durchschneiden .
♦ Knoblauch abziehen und zerdrücken, Senfgurken sehr fein würfeln und Pecorino
raspeln .
♦ Scharfen und süßen Senf mit der weichen Butter, Knoblauch, Gurkenwürfeln,
Pecorino und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken .
♦ Senfbutter in die Baguetteeinschnitte füllen und die Baguettes in Alufolie einwickeln .
♦ Die Baguettes auf den auf mittlere Heizstufe vorgeheizten Paninimaker legen und
den Deckel schließen . Das Baguette sollte goldbraun sein .
SPM 2000 D2 │ 15
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