Fin De La Cuisson; Nettoyage Et Entretien - MONIX Selecta Bedienungsanleitung

Fin de la cuisson

Pour libérer la vapeur à l'intérieur de
l'autocuiseur, après avoir éteint la source de
chaleur, placer le sélecteur de pression sur
la position de dépressurisation. Redoubler de
prudence lors de la sortie de la vapeur.
Il est possible de choisir une décompression
rapide: placer l'autocuiseur sous un jet d'eau froide,
afin de faire baisser la pression plus rapidement.
• Dès que la vapeur ne sort plus par la soupape de
dépressurisation, la pression est nulle à l'intérieur de
l'autocuiseur.
• Ouvrir l'autocuiseur. Pour déplacer l'autocuiseur, utiliser les poignées.
Si l'on ne parvient pas à ouvrir le couvercle de l'autocuiseur:
• Dépressuriser l'autocuiseur.
• Vérifier qu'il ne reste aucune pression à l'intérieur.
Si les aliments ne sont pas cuits ou ont brûlé, vérifier les points
suivants:
• Le temps de cuisson écoulé.
• La puissance de la source de chaleur.
• Le placement correct de la soupape de dépressurisation.
• La quantité d'eau utilisée.

Nettoyage et entretien

Éviter de laisser des aliments trop longtemps à l'intérieur de
l'autocuiseur. NE JAMAIS utiliser de l'eau de javel ou des produits
contenant des composés chlorhydriques.
• Pour laver l'extérieur du corps de l'autocuiseur, utiliser un détergent
doux et une éponge ordinaire du côté doux.
• Pour laver le couvercle de l'autocuiseur, utiliser un détergent doux et
une éponge ordinaire du côté doux.
• Laver le corps de l'autocuiseur à la main ou dans le lave-vaisselle.
Ne jamais laisser le couvercle de l'autocuiseur tremper dans l'eau.
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Ne jamais laisser le couvercle de l'autocuiseur dans le lave-vaisselle.
• Nettoyer la soupape de dépressurisation.
• Laver la base de la soupape de sécurité à l'intérieur du couvercle de
l'autocuiseur.
Rangement
Retourner le couvercle de l'autocuiseur pour le placer.
• Il faut éviter de laisser longtemps les aliments déjà cuisinés dans
l'autocuiseur, car ils ont tendance à adhérer. Cela entraîne un surplus
de travail en termes de nettoyage, de quantité de produits chimiques
nécessaires (plus de détergent) et notre autocuiseur pourrait finir rayé
ou abîmé.
• Les taches de calcaire peuvent être évitées en séchant l'autocuiseur
avec un torchon sec au lieu de le laisser sécher seul. Cela permet
également d'éviter les taches laissées par le chlore et d'autres
substances présentes dans l'eau.
• En présence d'une tache de calcaire particulièrement problématique
sur le corps de l'autocuiseur, utiliser un chiffon imbibé de vinaigre
chaud pour l'éliminer. Ensuite, laver le corps normalement et sécher
avec un torchon.
• S'il a perdu de son brillant, frotter le corps de l'autocuiseur avec un
chiffon imbibé d'alcool.
Remplacement du joint d'étanchéité
• Toujours choisir un joint correspondant au modèle de l'autocuiseur.
• Il faut l'immerger dans de l'eau savonneuse, le rincer et le mettre en
place en exerçant une pression progressive avec les doigts, jusqu'à ce
qu'il soit complètement emboîté dans la rainure prévue à cet effet à
l'intérieur du couvercle.
• Ne jamais couper le joint d'étanchéité. Faire vérifier l'autocuiseur par
un service technique MONIX agréé si celui-ci a plus de dix ans.
Si un aliment a brulé à l'intérieur de l'autocuiseur:
• Laisser le corps de l'autocuiseur tremper un certain temps avant de le
laver.
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