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Quark-Öl-Teig; Biskuitteig - Miele H 7640-60 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

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Quark-Öl-Teig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Obstkuchen (Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2 Bleche)
 Betriebsart,  Temperatur,  Booster,  Ebene,  Garzeit, CF Crisp function,
 Heissluft Plus,  Ober-/Unterhitze,  ein, – aus
1
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das
Gargut bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.

Biskuitteig

Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Biskuitboden (2 Eier, Springform,
 26 cm)
Biskuitboden (4–6 Eier, Springform,
 26 cm)
Wasserbiskuit (Springform,
 26 cm)*
Biskuitplatte (Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Booster,  Ebene,  Garzeit, CF Crisp function,
 Heissluft Plus,  Ober-/Unterhitze,  ein, – aus
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
1
 160–170
1
 160–170
1
 180–190
1
 150–180
1
 180–190
Gartabellen
[min]
2
40–50
2
40–50
2
25–35
1+2
25–35
[min]
1
15–25
1
30–40
1
15–25
1
20–45
1
15–25
CF
1
CF
127

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