Braun Multiquick 7 MQ 785 Gebrauchsanweisung Seite 65

7. Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα και πιέστε
τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αφαιρέσετε το
μοτέρ. Αφαιρέστε τον πιεστήρα.
8. Πιέστε και κρατήστε πατημένη την ασφάλεια κόμπλερ (11d).
Περιστρέψτε το κόμπλερ (11) αριστερόστροφα για να το
απασφαλίσετε.
9. Ανασηκώστε το κόμπλερ.
10. Βγάλτε προσεκτικά τη λεπίδα πριν αφαιρέσετε την
επεξεργασμένη τροφή. Για να αφαιρέσετε τη λεπίδα,
περιστρέψτε την ελαφρά, στη συνέχεια τραβήξτε την.
Ανάμειξη ελαφριάς ζύμης
Χρησιμοποιώντας τη λεπίδα (14), μπορείτε επίσης να αναμεί-
ξετε ελαφριά ζύμη όπως ζύμη για τηγανίτες ή μείγμα κέικ με
ποσότητα αλευριού έως και 250 γρ.
Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για τηγανίτες
Πρώτα βάλτε 375 ml γάλα στο μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε
250 γρ. αλεύρι και τέλος, προσθέστε 2 αυγά. Ανακατέψτε το
μείγμα στη μέγιστη ταχύτητα, μέχρι να γίνει λείο.
Ζύμωμα
Η ενότητα εικόνων E ισχύει επίσης και για τη χρήση του
εξαρτήματος ζυμώματος. Το εξάρτημα ζυμώματος (15) είναι
ιδανικό για το ζύμωμα διαφορετικών τύπων ζύμης όπως μαγιά ή
ζύμη για γλυκίσματα (με μέγιστη ποσότητα αλευριού 250 γρ.).
• Τοποθετήστε το εξάρτημα ζυμώματος μέσα στο μπολ (12).
• Γεμίστε το μπολ το πολύ με 250 γρ. αλεύρι, στη συνέχεια
προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα υγρά.
• Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στη μέγιστη ταχύτητα.
• Προσθέστε τα υγρά υλικά από το στόμιο τροφοδοσίας ενώ
το μοτέρ θα βρίσκεται σε λειτουργία.
• Μέγιστος χρόνος ζυμώματος: 1 λεπτό – στη συνέχεια αφήστε
το μοτέρ να κρυώσει για 10 λεπτά.
Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για πίτσα
250 γρ. Αλεύρι, ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι, ½ κουταλάκι
γλυκού αποξηραμένη μαγιά, 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο,
150 ml νερό (χλιαρό).
Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για γλυκίσματα
250 γρ. αλεύρι, 170 γρ. βούτυρο (κρύο/σκληρό, σε μικρά
κομμάτια), 80 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια σε σκόνη, 1 μικρό αυγό,
1 πρέζα αλάτι
Για καλύτερα αποτελέσματα, μη χρησιμοποιείτε χλιαρό,
μαλακό βούτυρο. Σταματήστε το ζύμωμα αμέσως αφού η ζύμη
έχει σχηματίσει μια μπάλα. Η ζύμη θα γίνει πολύ μαλακιά από
το υπερβολικό ζύμωμα.
Κοπή σε φέτες / τεμαχισμός
Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κοπής (16a), μπορείτε να
κόψετε σε φέτες π.χ. αγγούρι, κρεμμύδια, μανιτάρια, μήλα,
καρότα, ραδίκια, ωμές πατάτες, κολοκύθια, λάχανο.
Χρησιμοποιώντας τα εξαρτήματα τεμαχισμού (16b), μπορείτε
να τεμαχίσετε π.χ. μήλα, καρότα, ωμές πατάτες, παντζάρι,
λάχανο, τυρί (μαλακό έως μέτριο).
Τα εξαρτήματα Julienne (16c) κόβουν την τροφή σε λωρίδες.
(δείτε δελ. 5/ εικ. 1–10)
1. Τοποθετήστε κάποιο εξάρτημα (16a,b,c) στο στήριγμα
εργαλείων (16) και κουμπώστε το στη θέση του.
Τοποθετήστε το στήριγμα εργαλείων στον κεντρικό άξονα
του μπολ κοπής και βεβαιωθείτε ότι έχει κουμπώσει στη
θέση του.
2. Τοποθετήστε το κόμπλερ (11) πάνω στο μπολ με την
ασφάλεια κόμπλερ (11d) τοποθετημένη δίπλα στη λαβή
του μπολ.
5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 65 5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 65
3. Για να ασφαλίσετε το κόμπλερ, περιστρέψτε το δεξιό-
4. Εισάγετε το μοτέρ (4) στο κόμπλερ μοτέρ (11a) έως ότου
5. Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα και προσθέστε τα υλικά
6. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία. Μην αγγίζετε ποτέ
7. Μετά τη χρήση, βγάλτε το φις από την πρίζα και πατήστε
8. Πιέστε και κρατήστε πατημένη την ασφάλεια κόμπλερ
9. Ανασηκώστε το κόμπλερ
10. Βγάλτε το στήριγμα εργαλείων πριν αφαιρέσετε την
Παράδειγμα συνταγής: Δαμάσκηνα με βανίλια και μέλι
(ως γέμιση για τηγανίτες ή για επικάλυψη)
• Τοποθετήστε 70 γρ. κρεμώδες μέλι και 50 γρ. δαμάσκηνα
• Λειτουργήστε το για 4 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ταχύτητα
• Προσθέστε 10 ml νερό (με άρωμα βανίλιας).
• Συνεχίστε την κοπή για ακόμα 1,5 δευτερόλεπτα.
Καθαρισμός
Καθαρίστε το μοτέρ (4) και τον αντάπτορα μαρέγκας (8a) μόνο
με ένα νωπό πανί. Καθαρίστε το κόμπλερ (11) με τρεχούμενο
νερό, αλλά μην το βυθίζετε σε νερό και μην το πλένετε στο
πλυντήριο πιάτων.
Όλα τα άλλα μέρη μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Μπορείτε να αφαιρέσετε την αντιολισθητική βάση από τα μπολ
κοπής για πιο σχολαστικό καθαρισμό.
Κατά την επεξεργασία τροφών με χρωστικές ουσίες (π.χ.
καρότα) είναι πιθανό να αποχρωματιστούν τα πλαστικά
τμήματα της συσκευής. Καθαρίστε αυτά τα τμήματα με φυτικό
λάδι πριν τα καθαρίσετε.
Εξαρτήματα
(δείτε δελ. 5 / εικ. F)
(μπορούν να αγοραστούν μεμονωμένα, δεν διατίθενται σε όλες
τις χώρες)
Υπόκειται σε αλλαγές χωρίς ειδοποίηση.
Παρακαλούμε μην απορρίπτετε το προϊόν στα οικιακά
απορρίμματα στο τέλος της χρήσιμης ζωής του.
Η απόρριψη μπορεί να πραγματοποιηθεί σε κάποιο
Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Service της Braun ή σε
κατάλληλα σημεία αποκομιδής που παρέχονται στη χώρα σας.
στροφα έτσι ώστε η ασφάλεια να κουμπώσει πάνω από τη
λαβή με τον χαρακτηριστικό ήχο «κλικ».
ασφαλίσει.
που θα επεξεργαστείτε μέσα από το στόμιο τροφοδοσίας.
το στόμιο τροφοδοσίας όταν η συσκευή βρίσκεται σε
λειτουργία. Χρησιμοποιείτε πάντα τον πιεστήρα (11b) για
να προσθέσετε την τροφή.
τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε το
μοτέρ.
(11d). Περιστρέψτε το κόμπλερ (11) αριστερόστροφα για
να το απασφαλίσετε.
επεξεργασμένη τροφή. Για να αφαιρέσετε το εξάρτημα
(16a,b,c), πιέστε το προς τα πάνω από το ένα άκρο που
προεξέχει στο κάτω τμήμα του στηρίγματος εργαλείων.
στο μπολ κοπής «hc».
(πιέστε εντελώς τον διακόπτη Smartspeed).
(δείτε δελ. 3 / εικ. C)
MQ 30: Κόπτης 500 ml για κοπή καρότων, κρέατος,
κρεμμυδιών, κλπ.
MQ 40: Κόπτης 1000 ml για κοπή, ανάμειξη, ανάδευση και
θρυμματισμό πάγου
65
26.06.13 09:45 26.06.13 09:45