Deeg Kneden - Braun Multiquick 7 MQ 785 Gebrauchsanweisung

Het mixen van licht deeg
Met het mes (14) kunt licht deeg mixen, zoals pannenkoeken-
beslag of cakemix, gebaseerd op een maximum van 250 g
bloem.
Voorbeeldrecept: Pannenkoekenbeslag
Schenk als eerste 375 ml melk in de kom, voeg er vervolgens
250g bloem en als laatste 2 eieren aan toe. Mix het beslag op
snelheid II tot het mooi glad is.

Deeg kneden

Afbeelding E is ook van toepassing voor het gebruik van de
kneedhaak. De kneedhaak (15) is ideaal voor het kneden van
verschillende types deeg zoals gistdeeg of deeg voor gebak
(gebaseerd op max. 250 g bloem).
• Plaats de kneedhaak in de kom (12).
• Vul de kom met max. 250 g bloem, en voeg de overige
ingrediënten, behalve de vloeistof toe.
• Zet het apparaat op de hoogste snelheid.
• Voeg tijdens het kneden de vloeistoffen toe door de vulbuis.
• Maximale kneedduur: 1 minuut – daarna het motorgedeelte
zo'n 10 minuten laten afkoelen.
Voorbeeldrecept: Pizzadeeg
250 g bloem, ½ tl zout, ½ tl gedroogde gist, 5 el olijfolie,
150 ml lauwwarm water.
Voorbeeldrecept: Deeg
250 g bloem, 170 g boter (koud en hard in kleine stukjes
gesneden), 80 g suiker, 1 zakje vanille suiker, 1 klein ei,
1 snufje zout
Voor een goed resultaat gebruikt u beter geen warme, zachte
boter. Stop het kneden zodra het deeg een bal vormt. Deeg
kan te zacht worden door teveel kneden.
Snijden / raspen
(zie pag. 5/fig. F)
Met de snijdplaat (16a) kunt u o.a. Komkommers, uien, cham-
pignons, appels, wortelen, radijsjes, rauwe aardappelen, cour-
gettes en kool in plakjes snijden.
Met de raspplaten (16b) kunt u bijv. Appels, wortelen, rauwe
aardappelen, bietjes, kool, kaas (zacht tot mediumhard)
raspen.
De Julienne platen (16c) snijden voedsel in stroken.
(zie pag. 5/fig. 1–10)
1. Plaats een plaat (16a,b,c) in de houder (16) en klik vast.
Plaats de houder op de middenpin van de kom en zorg dat
hij goed vastklikt.
2. Bevestig het deksel (11) op de kom met de vergrendeling
(11d) naast het handvat van de kom.
3. Om het deksel vast te klikken, draai het met de klok mee
zodat de vergrendeling vastklikt boven het handvat.
4. Klik het motordeel (4) in de koppeling (11a).
5. Doe de stekker in het stopcontact en doe de ingrediënten
in de vulbuis.
6. Zet het apparaat aan. Steek nooit uw hand in de vulbuis als
het apparaat in werking is. Gebruik altijd de duwer (11b)
om de ingrediënten erin te doen.
7. Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op
de ontgrendelingsknoppen (5) om het motordeel los te
koppelen.
8. Druk op de vergrendeling van het deksel (11d) en houd
vast. Draai het deksel (11) tegen de klok in om los te
maken.
9. Til het deksel op.
10. Neem de houder eruit voor u de gehakte ingrediënten uit
de kom haalt. Om de plaat (16a,b) eruit te halen, duw het
26
5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 26 5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 26
omhoog aan de kant die uit de on,cderkant van de houder
steekt.
Exemplo de receita: Baunilha-Mel-Ameixas Secas
Voorbeeldrecept: Vanille-honing pruimen
(lekker op pannenkoeken of als broodbeleg):
• Doe 70 g romige honing en 50 g pruimen in de «hc»
hakkom.
• Laat hem 4 seconden op maximum snelheid draaien
(Smartspeedknop helemaal indrukken).
• Voeg vervolgens 10 ml water met vanille-extract toe.
• Nogmaals laten draaien gedurende 1,5 seconden.
Reinigen
(zie pag. 3/fig. C)
Reinig het motordeel (4) en het koppelingsstuk voor de garde
(8a) uitsluitend met een vochtige doek. Het deksel (11) kan
onder stromend water gereinigd worden, maar mag niet
ondergedompeld worden en ook niet in de vaatwasser. Alle
andere onderdelen mogen in de vaatwasser gereinigd worden.
Voor extra grondige reiniging: haal de anti-slipring van de
hakkommen.
Wanneer u groenten hakt met veel pigment (bijv. wortelen)
kunnen de plastic onderdelen van het apparaat verkleuren.
Veeg deze onderdelen met plantaardige olie af alvorens ze te
reinigen.
Accessories
(kunnen individueel bijgekocht worden, niet in elk land
verkrijgbaar)
MQ 30: 500 ml hakker om wortelen, vlees, uien etc. te
hakken
MQ 40: 1000 ml hakker om te hakken, te mixen en ijs te
crushen
Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Gooi dit product na de levensduur a.ub. niet bij het
huishoudelijk afval. U kunt het naar een Braun Service
Centre brengen of naar een ander afvalinzamelingspunt
in uw buurt waar het op de juiste manier zal worden
verwerkt.
26.06.13 09:45 26.06.13 09:45