Einkochtabelle - Klarstein Lady Marmalade Handbuch

Einkochtabelle

Hinweis: Bei diesen Angaben handelt es sich um Empfehlungen. Die ungefähre
Erhitzungszeit in Minuten hängt von der Größe der Einmachgläser ab.
Obst
Aprikosen
Birnen (weich)
Birnen (hart)
Erdbeeren
Blaubeeren
Himbeeren
Gemüse
Blumenkohl
Bohnen
Erbsen
Gurke
Kohlrabi
Spargel
6. Stellen Sie mit der TIMER-Taste (3) für die Minuteneinstellung die entsprechende
Zubereitungszeit (siehe Tabelle oben) ein.
7. Starten Sie das Gerät durch Drücken der START-Taste (7). Ein Signalton ertönt
und das Gerät beginnt sich zu erhitzen. Sobald sich das Gerät auf die eingestellte
Temperatur erhitzt hat, ertönt erneut ein Signalton und der Bildschirm zeigt die
noch verbleibende Zubereitungszeit in Minuten im Countdown an. Sobald die Zeit
abgelaufen ist, ertönt erneut ein Signalton. Das Gerät schaltet sich automatisch aus
und der Bildschirm zeigt „00:00" an.
8. Stellen Sie einen hitzebeständigen Behälter unter den Zapfhahn (10) und drücken
Sie den Zapfhebel (1 1) nach unten. Das Wasser läuft dann von alleine ab.
9. Lassen Sie die Einmachgläser, sobald das Wasser abgelaufen ist, abkühlen.
°C Min Fleisch
80 30 Fleischstücke (roh)
90 30 Vorgekochte Bratenstücke
90 50 Vorgekochtes Geflügel
80 25 Vorgekochtes Gulasch
85 30 Hackfleisch
80 25 Wurst
°C Min
Hinweis: Die Einmachgläser sind nach
100 90
dem Einkochen heiß. Benutzen Sie
eine Zange oder Ofenhandschuhe, um
100 120
die Gläser zu entnehmen. Bewahren
Sie Eingemachtes trocken, kühl und
100 130
dunkel auf.
80 30
100 120
100 100
°C Min
100 120
100 90
100 65
100 60
100 120
100 120
DE
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