Recepti
Panini je topli sendvič pripravljen od svježeg bijelog kruha. Svježe se prži i zatim
poslužuje.
Panini sa špinatom i sirom
250 g lista špinata
1 luk
1 češanj češnjaka
1 jušna žlica ulja
2 male žlice limunovog soka
1 prstohvat soli (i papra)
4 kriške tosta/bijelog kruha
40 g maslaca sa začinskim biljem
75 g Mozzarelle
20 g pinjola
♦
Proberite listove špinata i operite ih.
♦
Luk i češanj češnjaka ogulite i fino isjeckajte, pa staklasto popirjajte u vrućem
ulju. Dodajte špinat. Začinite limunovim sokom, solju i paprom.
♦
Tost premažite maslacem sa začinskim biljem.
♦
Mozzarellu narežite na ploške i zajedno s ocijeđenim špinatom rasporedite na
dvije ploške tosta. Pospite pinjolima.
♦
Panini sendviče prekrijte drugom kriškom tosta.
♦
Panini sendviče pažljivo postaviti u roštilj za panini peciva unaprijed zagrijan na
srednji stupanj zagrijavanja i zatvoriti poklopac.
♦
Pričekajte da panini sendviči poprime zlatno žutu boju. Zatim ih izvadite iz
uređaja.
SPM 2000 D2
│
13
■
HR