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SEB LA YAOURTIERE 2 Bedienungsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für SEB LA YAOURTIERE 2

  • Seite 1 LA YAOURTIÈRE 2 www.seb.fr...
  • Seite 3 fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10...
  • Seite 4 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20...
  • Seite 5 fig. 21 fig. 22...

  • Seite 6: Consignes De Sécurité

    • Si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Seb (voir liste dans le livret service). • Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées Seb adaptés à votre appareil.

  • Seite 7: Avant La Première Utilisation

    Description 1 Couvercle transparent 5 Couvercle du bac 1L 9 Bouton mode "Fromage blanc" 2 Base de l’appareil 6 Pot en verre 10 Ecran LCD 3 Bac de capacité 1L 7 Couvercle de pot 11 Réglage du temps : bouton "-" 4 Egouttoir du bac 1L 8 Bouton mode "Yaourt"...
  • Seite 8 Pour réussir vos préparations à tous les coups, voici quelques règles à suivre Choix des ingrédients Le lait Quels laits utiliser ? Toutes nos recettes (sauf mention contraire) sont réali- Choisir un lait de préférence entier ne sées à partir de lait de vache. Vous pouvez utiliser des nécessitant pas d'ébullition (lait UHT laits végétaux comme le lait de soja par exemple ainsi de longue conservation ou lait en...
  • Seite 9 b) Pour les autres préparations fromagères : fromage blanc - Le ferment : utiliser obligatoirement du fromage blanc frais pour ensemencer votre préparation fromagère. - Le jus de citron : pour réaliser des préparations fromagères, vous devez ajouter une cuillère à soupe de jus de citron dans votre lait.
  • Seite 10 Temps de fermentation • Votre yaourt aura besoin d’une fermentation de 6h à 12h, en fonction des ingrédients de base et du résultat souhaité. yaourt fluide yaourt ferme doux acide Fin de cycle et refroidissement • En fin de cuisson, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint - fig. 12. •...

  • Seite 11: Entretien

    Temps de fermentation • Suivant la préparation réalisée (fromages blancs) et la recette choisie, le temps de fermentation ira de 12 à 16h. fromage blanc fluide fromage blanc ferme doux acide Fin de cycle • En fin de fermentation, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint. •...

  • Seite 12: Questions Et Réponses

    Questions et réponses • Quel lait recommandez-vous pour réussir à coup sûr mes yaourts ? Pour réussir à tous les coups vos yaourts, nous préconisons d’utiliser du lait entier UHT. • Si je n’ai que du lait demi-écrémé sous la main, puis-je l’utiliser ? Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé, vos yaourts seront alors plus liquides.

  • Seite 13: Résolution Des Problèmes

    L’appareil est bien branché • Problème technique. • Adressez-vous à votre revendeur ou à un centre mais ne fonctionne pas de service agréé Seb. Les préparations n’ont pas • Mauvais choix de programme. • Vérifiez que le bon programme a été utilisé...

  • Seite 14: Veiligheidsvoorschriften

    • Maak geen gebruik van het apparaat als het netsnoer of de stekker beschadigd is. Om gevaarlijke situaties te voorkomen, dient u het netsnoer en de stekker door een erkend Seb service center te laten vervangen (zie bijgevoegde lijst).

  • Seite 15: Voor Het Eerste Gebruik

    Beschrijving 1 Transparant deksel 5 Deksel 1L bak 9 Knop modus "Witte kaas" 2 Basis van het apparaat 6 Glazen pot 10 Lichtscherm 3 1L bak 7 Deksel van de pot 11 Instelling van de tijd: knop "-" 4 Afdruiprek 1L bak 8 Knop modus "Yoghurt"...
  • Seite 16 Volg onderstaande tips voor optimale resultaten Ingrediënten kiezen De melk Welke melk gebruiken? Alle recepten (tenzij anders vermeld) worden bereid met Gebruik bij voorkeur volle melk die u koemelk. U mag echter ook plantaardige melk zoals so- niet hoeft te koken (UHT-bewaar- jamelk of schapen- of geitenmelk gebruiken.

  • Seite 17: Het Apparaat Gebruiken

    b) Voor de andere kaasbereidingen: witte kaas - Het ferment: gebruik verse, witte kaas om uw kaasbereidingente maken. - Het citroensap: om kaasbereidingen te maken moet u een lepel citroensap toevoegen aan de melk. - Het stremsel: als u liever geen citroensap gebruikt, moet u enkele druppels stremsel toevoegen (in de apotheek of in biospeciaalzaken kopen).
  • Seite 18 Fermentatietijd • De fermentatie van de yoghurt duurt 6u tot 12u, afhankelijk van de basisresultaten en het gewenste resultaat. vloeibare yoghurt hoevemelk zoet zuur Einde van de cyclus • Op het einde van de fermentatie stopt het apparaat automatisch en gaat het lichtje uit. - fig. 12. •...
  • Seite 19 Fermentatietijd • U moet de kaasbereidingen koel bewaren. Ze zijn maximum 7 dagen houdbaar. vloeibare, witte kaas. stevige, witte kaas zoet zuur Einde van de cyclus • En fin de fermentation, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint. • L’écran affiche alors 00 et s’éteint au bout de quelques minutes - fig. 13. •...

  • Seite 20: Vragen En Antwoorden

    Vragen en antwoorden • Welke soort melk geeft de beste resultaten? Wij raden u aan om volle UHT-melk te gebruiken. • Als ik enkel halfvolle melk in huis heb, mag ik die dan gebruiken? Ja, u mag halfvolle melk gebruiken maar de yoghurt zal vloeibaarder zijn. Als u stevigere yoghurt wilt maken, kunt u ene glazen potje volle melkpoeder toevoegen.

  • Seite 21: Problemen Oplossen

    De stekker zit in het stopcon- • Technisch probleem. • Neem contact op met uw handelaar of met een tact maar het apparaat erkend Seb service center, werkt niet. De bereiding is • Slechte programmakeuze. • Controleer of u het correcte programma heeft niet goed gelukt.

  • Seite 22: Sicherheitshinweise

    • Wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, darf das Gerät nicht benutzt werden. Aus Sicherheitsgründen dürfen diese Teile nur in einer Kundendienstwerkstatt von Seb ausge- tauscht werden (siehe Liste im Serviceheft). • Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen nur das Zubehör und die Ersatzteile von Seb, die für Ihr Gerät geeignet sind.

  • Seite 23: Während Des Betriebs

    Beschreibung 1 Transparenter Deckel 5 Deckel des 1l-Behälters 9 “Quark”-Knopf 2 Gerätebasis 6 Gläschen 10 LCD-Display 3 1l-Behälter 7 Gläschendeckel 11 Zeiteinstellung: Knopf "-" 4 Abtropfschale des 8 “Joghurt”-Knopf 12 Zeiteinstellung: Knopf "+" 1l-Behälters Empfehlungen Vor der ersten Inbetriebnahme • Entfernen Sie alle Verpackungsteile, Aufkleber und Zubehörteile im Innern sowie an der Außen- seite des Geräts - fig.

  • Seite 24: Auswahl Der Zutaten

    Hier einige Regeln, damit Sie immer Erfolg haben. Auswahl der Zutaten Die Milch Welche Milch verwenden? Wählen Sie bevorzugt Vollmilch, die Für all unsere Rezepte (wenn nichts Gegenteiliges erwähnt nicht gekocht werden muss (lange ist) wird Kuhmilch verwendet. Sie können Pflanzenmilch wie haltbare UHT-Milch oder Milchpul- zum Beispiel Sojamilch sowie Ziegen- oder Schafsmilch ver- ver).

  • Seite 25: Herstellung Der Joghurts

    b) Für die anderen Milchprodukte: Quark - Das Ferment: Verwenden Sie unbedingt frischen Quark, um Ihre Quarkmasse zu impfen. - Zitronensaft: Um Quark herzustellen, müssen Sie einen Esslöffel Zitronensaft in Ihre Milch geben. oder - Labferment: Wenn Sie den Zitronensaft ersetzen möchten, müssen Sie einige Tropfen Labfer- ment hinzufügen (das Sie in einer Apotheke oder in spezialisierten Bioläden erhalten).

  • Seite 26: Fermentationszeit

    Fermentationszeit • Ihr Joghurt muss je nach Grundzutaten und gewünschtem Ergebnis 6 bis 12 Stunden fermentieren. flüssiger Joghurt fester Joghurt mild sauer 6 Std 7 Std 8 Std 9 Std 10 Std 11 Std 12 Std Programmende und Abkühlen • Am Ende des Programms schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt - fig. 12. •...

  • Seite 27: Ende Des Programms

    Fermentationszeit • Je nach zubereitetem Lebensmittel (Quark) und dem gewählten Rezept beträgt die Fermentation 12 bis 16 Stunden. flüssiger Quark fester Quark mild sauer 12 Std 13 Std 14 Std 15 Std 16 Std Ende des Programms • Nach der Fermentation schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt. •...

  • Seite 28: Fragen Und Antworten

    Fragen und Antworten • Welche Milch empfehlen Sie, damit meine Joghurts sicher gelingen? Damit Ihre Joghurts sicher gelingen, empfehlen wir, UHT-Vollmilch zu verwenden. • Wenn ich teilentrahmte Milch zur Hand habe, kann ich sie verwenden? Ja, Sie können teilentrahmte Milch verwenden, Ihre Joghurts sind dann flüssiger. Damit sie fester werden, können Sie Ihrer Masse ein Gläschen Vollmilchpulver hinzufügen.

  • Seite 29: Problemlösung

    Das Gerät ist richtig anges- • Technisches Problem. • Wenden Sie sich an Ihren Händler oder ein au- teckt, funktioniert aber nicht. torisiertes Kundendienstzentrum von Seb. Es lässt sich kein gutes Ergebnis • Falsche Programmwahl. • Überprüfen Sie, ob das richtige Programm für erzielen.
  • Seite 30 Ref. 2653364 - 07/12...

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