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LA YAOURTIÈRE 2
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Inhaltszusammenfassung für SEB LA YAOURTIERE 2

  • Seite 1 LA YAOURTIÈRE 2 www.seb.fr...
  • Seite 3 fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10...
  • Seite 4 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20...
  • Seite 5 fig. 21 fig. 22...
  • Seite 22: Sicherheitshinweise

    • Wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, darf das Gerät nicht benutzt werden. Aus Sicherheitsgründen dürfen diese Teile nur in einer Kundendienstwerkstatt von Seb ausge- tauscht werden (siehe Liste im Serviceheft). • Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen nur das Zubehör und die Ersatzteile von Seb, die für Ihr Gerät geeignet sind.
  • Seite 23: Während Des Betriebs

    Beschreibung 1 Transparenter Deckel 5 Deckel des 1l-Behälters 9 “Quark”-Knopf 2 Gerätebasis 6 Gläschen 10 LCD-Display 3 1l-Behälter 7 Gläschendeckel 11 Zeiteinstellung: Knopf "-" 4 Abtropfschale des 8 “Joghurt”-Knopf 12 Zeiteinstellung: Knopf "+" 1l-Behälters Empfehlungen Vor der ersten Inbetriebnahme • Entfernen Sie alle Verpackungsteile, Aufkleber und Zubehörteile im Innern sowie an der Außen- seite des Geräts - fig.
  • Seite 24: Auswahl Der Zutaten

    Hier einige Regeln, damit Sie immer Erfolg haben. Auswahl der Zutaten Die Milch Welche Milch verwenden? Wählen Sie bevorzugt Vollmilch, die Für all unsere Rezepte (wenn nichts Gegenteiliges erwähnt nicht gekocht werden muss (lange ist) wird Kuhmilch verwendet. Sie können Pflanzenmilch wie haltbare UHT-Milch oder Milchpul- zum Beispiel Sojamilch sowie Ziegen- oder Schafsmilch ver- ver).
  • Seite 25: Herstellung Der Joghurts

    b) Für die anderen Milchprodukte: Quark - Das Ferment: Verwenden Sie unbedingt frischen Quark, um Ihre Quarkmasse zu impfen. - Zitronensaft: Um Quark herzustellen, müssen Sie einen Esslöffel Zitronensaft in Ihre Milch geben. oder - Labferment: Wenn Sie den Zitronensaft ersetzen möchten, müssen Sie einige Tropfen Labfer- ment hinzufügen (das Sie in einer Apotheke oder in spezialisierten Bioläden erhalten).
  • Seite 26: Fermentationszeit

    Fermentationszeit • Ihr Joghurt muss je nach Grundzutaten und gewünschtem Ergebnis 6 bis 12 Stunden fermentieren. flüssiger Joghurt fester Joghurt mild sauer 6 Std 7 Std 8 Std 9 Std 10 Std 11 Std 12 Std Programmende und Abkühlen • Am Ende des Programms schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt - fig. 12. •...
  • Seite 27: Ende Des Programms

    Fermentationszeit • Je nach zubereitetem Lebensmittel (Quark) und dem gewählten Rezept beträgt die Fermentation 12 bis 16 Stunden. flüssiger Quark fester Quark mild sauer 12 Std 13 Std 14 Std 15 Std 16 Std Ende des Programms • Nach der Fermentation schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt. •...
  • Seite 28: Fragen Und Antworten

    Fragen und Antworten • Welche Milch empfehlen Sie, damit meine Joghurts sicher gelingen? Damit Ihre Joghurts sicher gelingen, empfehlen wir, UHT-Vollmilch zu verwenden. • Wenn ich teilentrahmte Milch zur Hand habe, kann ich sie verwenden? Ja, Sie können teilentrahmte Milch verwenden, Ihre Joghurts sind dann flüssiger. Damit sie fester werden, können Sie Ihrer Masse ein Gläschen Vollmilchpulver hinzufügen.
  • Seite 29: Problemlösung

    Das Gerät ist richtig anges- • Technisches Problem. • Wenden Sie sich an Ihren Händler oder ein au- teckt, funktioniert aber nicht. torisiertes Kundendienstzentrum von Seb. Es lässt sich kein gutes Ergebnis • Falsche Programmwahl. • Überprüfen Sie, ob das richtige Programm für erzielen.
  • Seite 30 Ref. 2653364 - 07/12...

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