SEB LA YAOURTIERE 2 Bedienungsanleitung Seite 18

Fermentatietijd
• De fermentatie van de yoghurt duurt 6u tot 12u, afhankelijk van de basisresultaten en het gewenste
resultaat.
vloeibare yoghurt
zoet
6u
Einde van de cyclus
• Op het einde van de fermentatie stopt het apparaat automatisch en gaat het lichtje uit. - fig. 12.
• Na enkele minuten verschijnt 00 op het scherm. Vervolgens gaat het scherm uit - fig. 13.
• Op het einde van de cyclus zet u het deksel op de bak en plaatst u de bak in de koelkast. Laat
minimum 4 uur rusten zodat de bereiding stevig wordt - fig. 14.
Bewaring
• U kunt de natuuryoghurt maximum 7 dagen in de koelkast bewaren. Andere soorten yoghurt
(met fruit, gearomatiseerde) kunt u slechts 5 dagen bewaren.
Witte kaas maken
Mengsel bereiden voor de bak
• Gebruik 1L volle melk (zie Ingrediënten kiezen).
• Neem 100g verse, witte kaas.
• Klop de witte kaas voorzichtig met een vork of een garde en voeg een beetje melk toe om een
homogene massa te verkrijgen. Voeg de rest van de melk toe en blijf mengen.
• Voeg een soeplepel citroensap (OF 6 druppels stremsel) toe en roer.
• Plaats het afdruiprek in de bak en controleer of het rek in de lage positie staat.
• Vul de bak nooit tot boven de handgrepen. U moet het afdruiprek gemakkelijk kunnen verwijderen.
Het apparaat gebruiken
• Plaats de gevulde bak (met afdruiprek) zonder het deksel op de basis van het apparaat - fig. 10.
• Plaats het transparante deksel op het apparaat - fig. 11.
• Steek de stekker in het stopcontact - fig. 6 : op het Lichtscherm knippert automatisch een berei-
dingstijd van 06u - fig. 7.
• Stel de gewenste fermentatietijd in met de + en – knoppen - fig. 8.
• Kies de modus Witte kaas" door op het overeenkomstige icoon te drukken - fig. 12.
• Een lampje licht op en geeft de gekozen modus aan.
• De cyclus start.
• U kunt de bereidingstijd tijdens de cyclus wijzigen. Gebruik hiervoor de de + et - knoppen - fig. 8.
U moet uw nieuwe keuze niet bevestigen.
18
7u 8u 9u 10u
hoevemelk
zuur
11u 12u