Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Fermentatietijd
• U moet de kaasbereidingen koel bewaren. Ze zijn maximum 7 dagen houdbaar.
vloeibare, witte kaas.
zoet
Einde van de cyclus
• En fin de fermentation, le produit s'arrête automatiquement, et la lumière s'éteint.
• L'écran affiche alors 00 et s'éteint au bout de quelques minutes - fig. 13.
• A la fin du cycle, équiper le bac de son couvercle et placer la préparation au réfrigérateur pendant
au minimum 4 heures pour qu'il soit bien formé - fig. 14.
De bereidingen laten afdruipen, bewaren en laten afkoelen
Witte kaas
• Na het afkoelen, tilt u het afdruiprek bij de handgrepen (hoge positie) vast, draait u het een
halve slag in de bak om en plaatst u de bak in de afdruippositie - fig. 15. Laat 15 min uitlekken
en verwijder de melkwei* - fig. 16 (hoe meer melkwei* u verwijdert, hoe steviger en droger
de witte kaas wordt).
• Plaats het afdruiprek opnieuw op de lage positie in de bak - fig. 17 en plaats het deksel op de
bak - fig. 18.
• Meng de bereiding en strijk de kaas glad voor het opdienen.
* Wanneer u kaasrecepten klaarmaakt wordt er melkwei (of wei) gevormd. Deze vloeistof giet u
af om een drogere bereiding te krijgen, maar is niet schadelijk voor de gezondheid. Integendeel,
de vloeistof bevat zeer veel mineralen.
Einde van de cyclus
U moet de kaasbereidingen koel bewaren. Ze zijn maximum 7 dagen houdbaar.
Onderhoud
• Trek altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt - fig. 19.
• Dompel de romp van het apparaat nooit onder in water - fig. 3. Maak de romp met een vochtige
doek en zeepwater schoon. Droog zorgvuldig af - fig. 20.
• Maak de potjes, de 1L bak, het afdruiprek en het deksel met warm zeepwater schoon of zet de
onderdelen in de vaatwasser. Spoel de onderdelen nadien goed af - fig. 21.
• De deksels van de glazen potjes (6) en het transparant deksel (1) van het apparaat mogen niet
in de vaatwasser schoongemaakt worden - fig. 22.
• Maak de binnenkant van de basis met een spons schoon - fig. 20.
12u
13u
14u
15u
stevige, witte kaas
zuur
16u
19
Werbung
Inhaltsverzeichnis
