Beschreibung Deckel Transportgriffe Entleerungsregler a. Dauerfilter b. Filtergriff Thermogehäuse c. Sichtfenster Oil Box: Öl-Aufbewahrungsbox Abnehmbares elektrisches Bedien- und a. Deckel Heizelement b. Verschluss Frittierkorb Anti-Rutsch Füße a. Griff Abnehmbares Bedienelement b. Max. Füllmenge für Lebensmittel a. Temperaturregler Herausnehmbarer Frittierbehälter b. Temperaturkontrolllämpchen Füllstandsanzeige des Frittierbehälters Ventil Haken zum Einhängen des Frittierkorbs...
abb. 2 Position Fry „Fry“: Frittieren - Position Automatic Oil Filtration „Automatic Oil Filtration“: Automatisches Entleeren und Filtern des Öls in die Öl- abb. 3 Aufbewahrungsbox - Position Oil Box „Oil Box“: Einsetzen oder Abnehmen der Öl- abb. 4 Aufbewahrungsbox - Vorbereitung Vor der ersten Inbetriebnahme abb.
• Benutzen Sie vorzugsweise spezielles Frittier-Speisefett. • Befolgen Sie zum Frittieren der Speisen die Angaben des Fettfabrikanten. • Falls Sie festes Fett benutzen, muss dieses in Stücke geschnitten, in einem gesonderten Gefäß geschmolzen und anschließend in den abb. 15-16 Frittierbehälter gegossen werden - Garen Schließen Sie die Fritteuse niemals ohne...
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Frittiertabelle • Die angegebenen Frittierzeiten und Fettmengen sind Richtwerte, sie können je nach Menge und persönlichen Geschmacks variieren. • Für frische Fritten sollte die herkömmliche Garmethode in zwei nacheinander folgenden Frittiergängen angewendet werden, mit welcher man bessere Ergebnisse erzielt und das Überlaufen der Fritteuse vermeidet: - der erste Gang bei 160 °C - der zweite Gang bei 170 °C.
Pflege und Reinigung • Stellen Sie den Entleerungsregler auf die Position „Automatic Oil Versichern Sie sich vor abb. 26-27 Filtration“ - dem Entleeren des • Zu Ihrer eigenen Sicherheit erfolgt der Entleerungsvorgang Frittierbehälters, dass die automatisch, sobald das Fett genügend abgekühlt ist (ca. 3 Öl- Aufbewahrungsbox Stunden nach dem letzten Frittiervorgang).
Falls Ihre Fritteuse nicht richtig funktioniert Probleme und mögliche Ursachen Lösungen Die Fritteuse funktioniert nicht Das Gerät ist nicht angeschlossen. Schließen Sie das Gerät an. Das Frittierfett läuft über Die max. Einfüllmenge des Frittierbehälters wurde Prüfen Sie den Füllstand und entfernen Sie die überschritten.
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