Het Apparaat Gebruiken - SEB LA YAOURTIERE 2 Bedienungsanleitung

b) Voor de andere kaasbereidingen: witte kaas
- Het ferment: gebruik verse, witte kaas om uw kaasbereidingente maken.
- Het citroensap: om kaasbereidingen te maken moet u een lepel citroensap toevoegen aan
de melk.
of
- Het stremsel: als u liever geen citroensap gebruikt, moet u enkele druppels stremsel toevoegen
(in de apotheek of in biospeciaalzaken kopen).
houdbaarheidsdatum voor een optimaal resultaat
Wanneer voeg ik de suiker toe?
a) Voor de yoghurt:
kunt suiker aan de yoghurt toevoegen wanneer u de yoghurt opdient of tijdens het bereidings-
proces: tijdens het bereidingsproces voegt u de gesuikerde melk (nooit meer dan 80g suiker per
liter) samen met de fermenten toe, daarna mengt u alles tot de suiker gesmolten is.
b) Voor de witte kaas:
U kunt suiker aan de kaasbereiding toevoegen wanneer u de bereiding opdient of tijdens het be-
reidingsproces: tijdens het bereidingsproces voegt u de gesuikerde melk (nooit meer dan 80g suiker
per liter) samen met de fermenten toe, daarna mengt u alles tot de suiker gesmolten is.
Yoghurt maken
Mengsel bereiden voor 8 potjes
- U heeft één liter melk nodig – bij voorkeur volle melk- en een ferment (zie. ingrediënten kiezen).
- Als u yoghurt als ferment gebruikt: klop de yoghurt voorzichtig met een vork of een garde,
voeg een beetje melk toe om een homogene massa te verkrijgen. Voeg de rest van de melk toe
en blijf mengen.
- Verdeel de bereiding over de 8 potjes.

Het apparaat gebruiken

• Plaats de potjes zonder deksel in de daarvoor voorziene gleuven in de basis - fig. 4.
• Plaats het transparante deksel op het apparaat - fig. 5.
• Steek de stekker in het stopcontact - fig. 6 : op het Lichtscherm knippert automatisch een berei-
dingstijd van 06u - fig. 7.
• Stel de gewenste fermentatietijd in met de + en – knoppen - fig. 8.
• Kies de modus « yoghurt » door op het overeenkomstige icoon te drukken - fig. 9. De cyclus start.
• Een lampje licht op en geeft de gekozen modus aan - fig. 9.
• U kunt de fermentatietijd tijdens de cyclus wijzigen. Gebruik hiervoor + et - knoppen - 8. U moet
uw nieuwe keuze niet bevestigen.
Gebruik verse, witte kaas met een zeer lange
17