Silvercrest SV 120 A1 Bedienungsanleitung Seite 32

NAPOMENA
► Vodite računa da gornji
U suprotnom, aparat ne može da izvlači vazduh iz kese.
► Ukoliko je jedan od zaptivnih prstenova
izvucite iz udubljenja i pritisnite rezervnu zaptivku u udubljenje.
3) Pritisnite taster
vazduh iz kese. Čim je vazduh izvučen iz kese, zelena kontrolna lampica
se gasi i crvena kontrolna lampica
zatvara kesu.
4) Kada su obe kontrolne lampice
klopac, tako što ćete pritisnuti deblokadu poklopca
aparata
NAPOMENA
► Vi možete u svakom trenutku da prekinete postupak hermetičnog zatvaranja,
tako što ćete ponovo da pritisnete taster
kontrolna lampica
vakuumiranja se nastavlja. Ukoliko je aparat već prešao u postupak
hermetičnog zatvaranja i crvena kontrolna lampica
pak može da se prekine tasterom
hermetičnog zatvaranja.
► Kada ste vakuumirali i zavarili 5 kesa zaredom, ostavite aparat oko 1 minuta
da se ohladi. U toku faze hlađenja ne možete da pokrenete aparat. Nakon
faze hlađenja možete da nastavite normalno da koristite aparat.
SAVET ZA „SOUS-VIDE - KUVANJE"
► Imajući u vidu da je isporučena folija pogodna za temperature između
-20 °C und +110 °C, možete da je koristite za takozvano „Sous-vide
- kuvanje" (kuvanje pod vakuumom). „Sous-vide" je francuski izraz i
znači „pod vakuumom". Kod kuvanja pod vakuumom, kuvana namirnica
(prvenstveno riba ili meso, ali može i povrće) se zavari u vakuum-kesu i
zatim se u njoj kuva na niskoj temperaturi (oko 50 do 90 °C) potopljena
u vodu ili na pari. Prednost je u tome što se isparljive arome zadržavaju
u toku kuvanja. Kuvana namirnica se ne isušuje i vitamini i arome ostaju
očuvani. Začinsko bilje i začini, koji su zavareni zajedno sa namirnicama
u vakuum-kesi, intenzivnije prenose svoj ukus na kuvanu namirnicu.
SV 120 A1
i donji zaptivni prsten
. Zelena kontrolna lampica
prema gore. Izvadite vakuumiranu i hermetično zatvorenu kesu.
. Kada ponovo pritisnete taster
nisu oštećeni!
/ oštećen, jednostavno ga
svetli i aparat izvlači
zasvetli. Aparat sada hermetično
/ ugašene, možete da otvorite po-
i otvoriti poklopac
. Tada se gasi zelena
svetli, postu-
. Aparat zaustavlja postupak
, postupak
│ 29 ■
RS