Dánska remuláda
Suroviny:
4 PL majonézy
1 PL nakladané kapary
1 ČL sladkej horčice:
1 šalotka
2 PL pažítky
1/2 sladká uhorka
1/2 ČL karí
štipka zázvoru
1 PL marhuľovej marmelády
1 PL jogurtu
1/2 sardelové filé
(alebo 3 cm sardelovej pasty)
citrónová šťava
,
Dánska remuláda
Príprava:
• Všetky suroviny dáme do mixéra a tak dlho mixuje-
me na stupni 2, kým sa dobre nepremiešajú.
- 76 -