Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 25

Rejer i kokoskarry
100 g rød karrypasta
50 ml kokosmælk
400 g rejer (eller krabber/jomfruhummerhaler)
200 g søde ærter
2 peberfrugter
2 løg
2 fed hvidløg
Salt og peber
Alufolie
1) Bland karrypasta og kokosmælk .
2) Skyl rejer, slikærter og peberfrugt .
3) Pil løgene og hvidløgsfeddene .
4) Skær løg, hvidløgsfed og peberfrugt i små stykker .
5) Fordel rejer og grøntsager ensartet på 4 stykker alufolie . Alufolien skal have
en størrelse, der gør det muligt at pakke grøntsagerne ind til en lille pakke .
Hæld karry-/kokossovsen over og krydr med salt og peber .
6) Luk pakkerne godt til, så der ikke kan løbe væske ud .
7) Forvarm produktet til slutningen af varmetrinsinterval 2 .
8) Læg de fyldte pakker på den forvarmede varmeplade 0, og tilbered det
hele i ca . 15 minutter på begge sider .
■ 22 │
DK
SKGE 2000 C3