Obsah Balenia; Pred Prvým Použitím; Napájanie; Výhody Vákuovaných Potravín - Silvercrest SV 125 A1 Bedienungsanleitung

4. Obsah balenia

1 vákuova
1 náhradný tesniaci krúžok pre spodný tes-
niaci krúžok 14
1 kotú hadicovej fólie
2 vákuové hadi ky (60 cm) 17
1 adaptér A (napr. na nádobu Ernesto a kra-
bi ky na obed FoodSaver) 18
1 adaptér B (napr. na nádobu na uchováva-
nie erstvého jedla FoodSaver) 19
1 adaptér C (napr. na nádobu CASO a ná-
doby na zásoby FoodSaver) 20
1 zachytávacia miska na kvapalinu 16 (vlo-
žená)
1 návod na obsluhu
Pred prvým použitím
• Odstrá te všetok obalový materiál.
• Skontrolujte, i prístroj nie je poškode-
ný.
5. Napájanie
Zástr ku 4 pripájajte len do riadne nainšta-
lovanej, dobre prístupnej zásuvky, ktorej na-
pätie zodpovedá údaju na typovom štítku.
Zásuvka musí by aj po pripojení dobre prí-
stupná.
1. Odmotajte to ko pripojovacieho káb-
la 4 z navíjania kábla 21, ko ko potre-
bujete.
2. Pripojovací kábel 4 ve te cez otvor 5
na spodnej strane prístroja.
3. Zapojte zástr ku 4 do zásuvky.
6. Výhody vákuovaných
potravín

6.1 Trvanlivos

Vákuované potraviny vydržia ove a dlhšie
erstvé. Z obalu, v ktorom sa potravina na-
chádza, sa totiž pri vákuovaní odoberie ve -
ká as kyslíka.
Kvalitné fólie a proces vákuovania chránia
aj pred spálením mrazom.
6.2 Sous-vide – šetrná
metóda varenia vo
vákuových vreckách
Sen každého hobby kuchára: steak, ktorý je
vo vnútri ružový a š avnatý a zvonku chrum-
kavý. Ale to sa, žia , nepodarí vždy s bežný-
mi metódami varenia alebo si to vyžaduje
presné na asovanie. Sous-vide robí varenie
ahkým a prináša takmer vždy perfektné vý-
sledky.
V zásade nie je Sous-Vide ni iné, než po-
malé varenie vákuovo balených potravín.
Sous-vide je v prvom rade jednoduchá me-
tóda, ako dosiahnu vynikajúce výsledky pri
príprave potravín. Sous-vide je však aj jasné
odmietnutie „uponáh aného" životného štý-
lu našich dní.
Profesionálni kuchári používajú túto metódu
už mnoho rokov. V aka novým prístrojom
Sous-vide sa táto metóda varenia stáva do-
stupnou aj pre hobby kuchára v domácnos-
ti.
SK 37