Consigli per la schiuma di latte
IT
CH
Produzione della schiuma di latte
36
■
Con questo apparecchio si deve schiumare solo il latte di mucca. Altri tipi di
latte si possono schiumare solo limitatamente oppure possono traboccare
dall'apparecchio.
■
Il latte scremato o magro non brucia facilmente come il latte intero ma a
causa dello scarso contenuto di grasso c'è il rischio che non si riesca a
schiumare bene. Pertanto utilizzare latte con una percentuale di grasso di
3,5% o 1,5%.
■
Il latte ben raffreddato può essere schiumato meglio del latte non molto
freddo.
■
Non schiumare il latte per la seconda volta altrimenti esso brucerà.
■
Fare riposare il latte schiumato per circa 30 secondi, prima di versare la
schiuma sul cappuccino, espresso, ecc. In tal modo, le bolle d'aria più gros-
se scoppiano e il latte ancora liquido scende sul fondo. Così si può utilizzare
la schiuma fine.
1) Infilare la frusta per schiumatura
del bricco. La frusta non necessaria
nell'apposito supporto
2) Rimuovere il bricco dalla base
minima di latte così come indicato dalla marcatura MIN riportata all'interno
del bricco. Non versare tuttavia mai una quantità di latte superiore a quanto
indicato dalla marcatura inferiore MAX (
traboccherà. La schiumatura aumenta il volume del latte!
3) Collocare il bricco sulla base
4) Inserire il coperchio
5) Premere il tasto "Caldo"
rosso. La frusta per schiumatura
e riscaldato.
6) L'apparecchio si disattiva e la spia di controllo si spegne non appena il latte
ha schiumato.
AVVERTENZA
►
Per interrompere prematuramente il procedimento di preparazione, premere
il Tasto "Caldo"
il procedimento di preparazione prosegue.
sull'albero motore che si trova all'interno
la si può conservare bloccandola
.
e versarvi il latte. Versare una quantità
). In caso contrario, il latte
.
.
. La spia di controllo integrata si accende di
inizia a ruotare, il latte viene schiumato
. Se si preme ancora una volta il tasto "Caldo"
,
SMA 500 A1