Gastroback Design Vakuumierer Advanced Professional Plus Bedienungsanleitung Seite 32

Problem
D
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Mögliche Ursachen
Im Bereich der Schweiß-
naht sind Flüssigkeiten
und Partikel (Pulver) aus
dem Beutelinhalt.
Der Beutel ist nicht luft-
dicht.
Der Inhalt des Beutels
bohrt sich beim Evakuie-
ren durch den Beutel.
Die Lebensmittel sind zu
feucht und/oder heiß. Zu
viel Wasserdampf verhin-
dert das Evakuieren des
Beutels.
Die Lösung des Problems
Der obere Rand des Beutels muss absolut sauber und
trocken sein, um eine dichte Schweißnaht zu erhalten.
Schneiden Sie den oberen Rand des Beutels ab und
wischen Sie den Rand ganz sauber, bevor Sie es erneut
versuchen. Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel
heraus, damit mehr freier Platz zum oberen Rand des
Beutels bleibt und Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht
angesaugt werden. Legen Sie sehr feuchte Lebensmittel
vor dem Verpacken eventuell für ca. 1 Stunde in das
Gefriergerät. Legen Sie ein zusammengefaltetes Blatt
Küchentuch auf die Lebensmittel, um die Flüssigkeit auf-
zusaugen. Starten Sie das Gerät mit der Taste für feuchte
Lebensmittel oder arbeiten Sie mit der Puls-Funktion.
Nehmen Sie einen anderen Beutel. Eventuell können Sie den
Boden des Beutels mit einer zweiten Schweißnaht versiegeln.
Nehmen Sie spitze und scharfkantige Gegenstände (Bei-
spiel: Knochen) heraus oder drehen Sie die scharfen Spit-
zen nach innen. Wickeln Sie scharfkantige Gegenstände
vor dem Einfüllen mit Küchentuch ein. Verwenden Sie einen
neuen Beutel. Verwenden Sie einen Vakuumbehälter.
Lassen Sie heiße Lebensmittel vor dem Vakuumieren
immer auf Raumtemperatur abkühlen. Schneiden Sie den
oberen Rand des Beutels ab und wischen Sie den Rand
ganz sauber und trocken, bevor Sie es erneut versuchen.
Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus,
damit mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels
bleibt und Flüssigkeiten nicht so leicht angesaugt werden.
Legen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor dem Verpacken
eventuell für ca. 1 Stunde in das Gefriergerät oder legen
Sie ein zusammengefaltetes Blatt Küchentuch auf die
Lebensmittel, um die Flüssigkeit aufzusaugen. Arbeiten
Sie mit der Funktion für feuchte Lebensmittel oder der
Puls-Funktion.