Bedienung; Geeignete Lebensmittel - Klarstein Bankett Handbuch

DE
6

BEDIENUNG

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das Display auf dem Bedienfeld zeigt
„OFF" und blinkt. Drücken Sie auf die ON/OFF-Taste auf dem Bedienfeld und
drücken Sie auf die HIGH/LOW/WARM-Taste, um eine Temperatur oder die
Warmhaltefunktion auszuwählen. Der Schongarer beginnt automatisch mit der
12-stündigen Garphase. Nach Ende der Kochzeit wechselt das Gerät automatisch
für 6 Stunden in die Warmhaltephase. Nach 6 Stunden Warmhalten zeigt das
Display „OFF" an und blinkt.
• Um den Timer einzustellen, drücken Sie auf die Pfeiltasten, bevor Sie auf die
HIGH/LOW/WARM-Taste drücken. Jedes Mal wenn Sie auf die Pfeiltaste
drücken, wird die Zeit um 30 Minuten erhöht oder verringert.
• Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 12 Stunden, die minimal einstellbare 30
Minuten.
• Sobald Sie einen Timer gestellt haben können sie mit der HIGH/LOW/WARM-
Taste die gewünschte Funktion wählen, der Timer ändert sich dadurch nicht.
• Drücken Sie auf die ON/OFF-Taste um das Gerät auszuschalten. Das Display zeigt
„OFF" und blinkt, bis Sie das Gerät ausschalten. Entnehmen Sie die Keramikschale
mit Ofenhandschuhen.

GEEIGNETE LEBENSMITTEL

• Schneiden Sie Wurzelgemüse in kleine, gleichmäßige Stücke, da es langsamer gart
als Fleisch. Braten Sie das Gemüse 2-3 Minuten bei hoher Temperatur an, bevor
Sie es in den Schongarer geben. Achten Sie darauf, dass das Gemüse immer am
Boden der Schale platziert wird und alle Zutaten mit Wasser bedeckt sind.
• Entfernen Sie das Fett vom Fleisch, bevor Sie es kochen, da das Fett im Schongarer
nicht verdampfen kann. Falls Sie ein normales Kochrezept verwenden, kann es sein,
dass Sie die angegebene Flüssigkeitsmenge verringern müssen, da sich Flüssigkeit
nicht so stark verflüchtigt, wie beim Konventionellen Garen.
• Lassen Sie ungekochtes Essen nicht längere Zeit bei Raumtemperatur im
Schongarer. Benutzen Sie den Schongarer nicht, um Essen erneut aufzuwärmen.
• Ungekochte rote Bohnen müssen vorher eingeweicht und 10 Minuten lang gekocht
werden, um mögliche Giftstoffe zu entfernen.
• Benutzen Sie ein Fleischthermometer um sicherzustellen, dass Braten, Schinken oder
Hühnerfleisch mit der gewünschten Temperatur gart.
• Authentisches Steinzeug wird bei heißen Temperaturen gebrannt, daher kann es
vorkommen, dass die Keramikschale leichte Unebenheiten an der Oberfläche
aufweist und der Deckel nicht perfekt sitzt. Da beim Schongaren kein Dampf
produziert wird, gibt es nur wenig Wärmeverlust. Durch normale Abnutzung kann
die Oberfläche mit der Zeit etwas rissig wirken.