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Tiefkühlprodukt hat keine
Bräunung, ist nicht knusprig oder
die Zeitangaben stimmen nicht
Energiesparen
Brotbackstufe
Brot
Weißbrot
H
Freigeschoben
H
in Kastenform
Mischbrot (freigeschoben)
H
Anbacken
H
Fertigbacken
Mischbrot (in Kastenform)
H
Anbacken
H
Fertigbacken
Brötchen
Fladenbrot
Empanada
* Backofen vorheizen
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Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen.
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser
aufnehmen.
Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer
Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit
aus.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie
können je nach Art und Menge des Teiges variieren.
Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen
Temperaturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum
vorheizen.
Brotbackstufe
Einschub
Temperatur
höhe
in ºC
1
220*
1
220*
1
220*
1
180*
1
220*
1
180*
1
220*
1
220*
1
180*
Ober /Unterhitze
Backdauer
Einschub
Minuten
höhe
20 30
2
20 30
2
10 15
2
25 35
2
10 15
2
15 25
2
10 20
2
15 20
2
30 40
3
Temperatur
in ºC
240*
240*
240*
200
240*
200*
240*
240*
200*
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