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Braten
Automatikprogramme
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Heißluft plus
Diese Betriebsart eignet sich zum Bra-
ten von Fleisch- und Geflügelgerichten
mit brauner Kruste.
Sie können mit niedrigeren Temperatu-
ren garen als in der Betriebsart
Unterhitze
, da die Wärme sofort im
Garraum verteilt wird.
Ober-/ Unterhitze
Verwenden Sie diese Betriebsart zum
Zubereiten von traditionellen Rezepten.
Stellen Sie bei Rezepten aus älteren
Kochbüchern die Temperatur um 10 °C
niedriger ein als angegeben. Die Garzeit
ändert sich nicht.
Wählen Sie die Betriebsart
ze
zum Ende der Garzeit, wenn
das Gargut mehr Bräunung auf der
Unterseite bekommen soll.
Verwenden Sie die Betriebsart
backen
nicht zum Braten, da der
Bratenfond zu dunkel wird.
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Ober-/
Unterhit-
Intensiv-
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