Exemples D'utilisation; Crème Chantilly - Bosch MUM59 serie Gebrauchsanleitung

Solution
■ Éteignez l'appareil.
■ Réduisez la quantité à traiter.
■ Ne dépassez pas les quantités maxi­
males admissibles (voir « Exemples
d'utilisation ») !
Dérangement
La touche de déverrouillage a été actionnée
par mégarde pendant que le mécanisme
d'entraînement tournait. Le bras pivotant
se déplace vers le haut. Le mécanisme
d'entraînement s'éteint mais ne demeure
pas dans la position de changement d'outil.
Solution
■ Amenez l'interrupteur rotatif sur la
position P.
■ Amenez le bras pivotant sur la
position 1.
■ Allumez l'appareil (vitesse 1).
■ Éteignez à nouveau l'appareil.
L'appareil s'immobilise en position de
changement d'accessoire.
Dérangement
Le mixeur ne démarre pas ou
s'arrête pendant l'utilisation. Le moteur
« b ourdonne ». Les lames sont bloquées.
Solution
■ Éteignez l'appareil et débranchez la fiche
mâle de la prise de courant.
■ Enlevez le mixeur et retirez l'obstacle.
■ Remettez le mixeur en place.
■ Allumez l'appareil.
Remarque importante
Si vous n'arrivez pas à résoudre le
dérangement, veuillez s.v.p. vous adresser
à notre service après­vente.

Exemples d'utilisation

Crème chantilly
– 100 à 600 g
■ Travaillez la crème avec le fouet
batteur pendant 1½ à 4 minutes –
suivant la quantité et les propriétés de la
crème à la vitesse 7.
Exemples d'utilisation
Blanc d'oeuf
– 1 à 8 blancs d'oeufs
■ Travaillez les blancs d'oeufs avec
le fouet batteur pendant 4 à 6
minutes à la vitesse 7.
Pâte à biscuits
Recette de base
– 2 oeufs
– 2­3 cuillères à soupe d'eau
très chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
■ Battez les ingrédients (sauf la farine et la
fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet
batteur à la vitesse 7, jusqu'à ce que
vous obteniez une mousse ferme.
■ Réglez l'interrupteur rotatif à la vitesse 1
et, en ½ à 1 minute environ, incorporez par
cuillerées la farine et la fécule que vous
aurez préalablement passées au tamis.
Quantité maximale : 2 fois la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 6 œufs
– 500 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 2 sachets de sucre vanillé ou
le zeste d'½ citron
– 500 g de beurre ou de margarine
– (à la température ambiante)
– 1000 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 250 ml de lait
■ Travailler les œufs, le sucre, le sel et le
sucre vanillé ou le zeste de citron avec
le fouet pendant env. 10 secondes au
niveau 1.
■ Régler à la vitesse 5 et travailler la pâte
pendant env. 120 secondes.
■ Incorporer le beurre et travailler la pâte
pendant env. 60 secondes à la vitesse 3.
■ Ajouter la farine et la levure chimique et
travailler la pâte durant env. 2 minutes à
la vitesse 1.
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