Bosch MUM59 serie Gebrauchsanleitung Seite 36

fr Utilisation
Disque à râper réversible –
épais / fin
pour râper des fruits, des légumes et du
fromage (sauf le fromage dur, le parmesan
par exemple).
Travaillez à la vitesse 3 ou 4.
Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible,
pour désigner le côté servant à râper épais
« 4 » pour le côté servant à râper fin.
Attention !
Le disque à râper réversible ne convient
pas pour râper les noix. Ne râpez le
fromage mou qu'avec le côté épais à la
vitesse 7.
Disque à râper – mi-fin
pour râper les pommes de terre
crues, le fromage dur (par exemple le
parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.
Travaillez les aliments à la vitesse 7.
Attention !
Le disque à râper ne convient pas pour
râper le fromage mou ou prédécoupé en
tranches.
Disque pour galettes de pommes
de terre
Pour râper des pommes de terre crues et
préparer des « rösti » et des galettes de
pommes de terre, pour découper les fruits
et légumes en rondelles épaisses.
Râper : travaillez les aliments à la vitesse 7.
Couper : travaillez les aliments à la
vitesse 5.
Travailler avec l'accessoire râpeur /
éminceur
Figure H :
■ Appuyez sur la touche de
déverrouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 2.
■ Mise en place du bol :
Présentez le bol incliné vers l'avant puis
posez­le. Tournez en sens inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'à
l'encrantement.
■ Appuyez sur la touche de
déverrouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 3.
36
■ Retirez le couvercle d'entraînement
de l'accessoire râpeur/éminceur
(figure H-5a).
■ Retenez l'extrémité inférieure du
portedisque ; il faut ce faisant que les
deux pointes regardent vers le haut.
■ Posez prudemment le disque à découper
ou le disque à râper sur les pointes du
porte­disques (figure H-6a). Avec les
disques réversibles, veillez bien à ce que
le côté souhaité regarde vers le haut.
■ Saisissez l'extrémité supérieure du
portedisques et introduisez­la dans le
boîtier (figure H-6b).
■ Posez le couvercle (respectez le repère)
puis tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Posez l'accessoire râpeur / éminceur sur
l'entraînement comme sur la figure H-8,
puis tournez­le dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse
recommandée.
■ Versez les produits alimentaires à traiter
dans l'ouverture d'ajout et faites­les
avancer avec le pilon poussoir.
Attention !
Évitez que les aliments coupés ne
s'accumulent directement à la sortie.
Conseil : pour que la coupe des aliments
soit régulière, présentez les aliments
minces en bottes.
Remarque : Si les aliments à traiter
devaient se coincer dans l'accessoire
râpeur / éminceur, éteignez le robot
culinaire, débranchez la fiche mâle de
la prise de courant et attendez que
l'entraînement se soit immobilisé, retirez le
couvercle de l'accessoire râpeur/éminceur
puis videz l'ouverture d'ajout.
Après le travail
■ Éteignez l'appareil par l'interrupteur
rotatif.
■ Tournez l'accessoire râpeur / éminceur en
sens inverse des aiguilles d'une montre
puis retirez­le.
■ Tournez le couvercle en sens inverse des
aiguilles d'une montre puis retirez­le.