Ejemplos Prácticos - Bosch MUM59 serie Gebrauchsanleitung

es Ejemplos prácticos
Avería
Durante el funcionamiento del
accionamiento se pulsó accidentalmente
la tecla de desbloqueo. El brazo giratorio
se desplaza hacia arriba. El accionamiento
se desconecta, pero no permanece en la
posición para cambio de accesorios.
Solución
■ Colocar el mando giratorio en la posición
0/off.
■ Colocar el brazo giratorio en la
posición de trabajo «1».
■ Conectar el aparato (nivel 1).
■ Desconectar el aparato.
El accesorio permanece en la posición para
cambio de accesorio.
Avería
La batidora no se pone en marcha o
se para de repente. El motor produce
un murmullo sordo. Las cuchillas están
bloqueadas.
Solución
■ Desconectar el aparato y extraer el cable
de conexión de la toma de corriente.
■ Retirar la jara batidora de la base motriz
y eliminar el ingrediente responsable del
bloqueo de la cuchilla.
■ Volver a colocar la jarra batidora sobre la
base motriz.
■ Conectar el aparato.
Advertencia importante
En caso de no poder subsanar la avería
con estos consejos, avisar al servicio de
asistencia técnica.
Ejemplos prácticos
Nata montada
– 100­600 g
■ Batir la nata con la varilla
batidora durante 1½­4 minutos en
el nivel 7, según la cantidad y las
propiedades concretas de la nata.
Clara de huevo
– 1 a 8 claras de huevo
■ Batir las claras de huevo con la
varilla batidora durante
4­6 minutos en el nivel 7.
132
Masa de bizcocho
Receta básica
– 2 huevos
– 2­3 cucharadas soperas de agua
caliente
– 100 g de azúcar
– 1 sobrecito de azúcar de vainilla
– 70 g de harina
– 70 gramos de fécula de maíz (maicena)
– o levadura en polvo
■ Batir todos los ingredientes (excepto
la harina y la maicena) con la varilla
batidora durante 4­6 minutos en el
nivel 7, hasta formar una masa esponjosa
consistente.
■ Colocar el mando giratorio en el nivel 1
y agregar y mezclar la harina y la fécula
de maíz (previamente tamizadas) durante
aprox. ½­1 minuto agregándolas a
cucharadas.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa batida
Receta básica
– 6 huevos
– 500 g de azúcar
– 1 pizca de sal
– 2 sobrecitos de azúcar de vainilla o la
cáscara ½ limón
– 500 gramos de margarina o mantequilla
(temperatura ambiente)
– 1000 g de harina
– 1 sobrecito de levadura en polvo
– 250 ml de leche
■ Batir los huevos, el azúcar, la sal y
el azúcar de vainilla o la cáscara de
limón durante unos 10 segundos con la
batidora en el nivel 1.
■ Llevar al nivel 5 y batir durante aprox.
120 segundos.
■ Añadir la mantequilla y batir 60 segundos
en el nivel 3.
■ Añadir la harina y la levadura en polvo y
batir unos 2 minutos en el nivel 1.
■ Pasar al nivel 3 y añadir poco a poco la
leche durante 2 minutos.
Máxima cantidad: 1 x la receta básica