Piña Colada - Silvercrest SSME 1000 A1 Bedienungsanleitung

9.2 Guacamole
Această cremă de avocado extrem de sănătoasă este foarte populară în regiunile din America de Sud.
Fie că este servită cu nachos mexicane sau cu friptură argentiniană, această cremă verde este o
componentă esențială a multor preparate.

2 avocado coapte

2 roșii

2 – 4 căței de usturoi, după preferințe
Tăiați în jumătate avocado și scoateți sâmburele. Scoateți miezul din coajă cu o lingură și tăiați-l în bucăți
mari.
Adăugați miezul de avocado în vasul blenderului (4). Zdrobiți usturoiul și adăugați-l în vas. Stoarceți
limeta sau lămâia și adăugați sucul obținut. Pasați timp de aproximativ un minut la viteză medie.
Condimentați cu sare și piper, mai adăugați suc de lămâie și usturoi după preferință și amestecați scurt.
Transferați crema de avocado într-un bol. Tăiați roșiile în bucăți mici și amestecați-le manual în crema de
avocado. Nu lăsați preparatul să stea prea mult întrucât va căpăta o culoare maro. Dacă doriți, puteți
stropi cu suc de lămâie/limetă.
9.3 Piña Colada
Coctail caraibian clasic preparat cu ananas și cocos.
Pentru 1 coctail:

100 g cuburi de gheață

50 ml rom alb

20 ml rom brun
Introduceți cuburile de gheață în vasul blenderului (4) și zdrobiți-le cu impulsuri scurte folosind butonul
pentru impulsuri (12).
Puneți gheața zdrobită într-un pahar de coctail.
Adăugați toate celelalte ingrediente în vasul blenderului (4) și amestecați la viteză mică, apoi bateți
compoziția la viteză medie până când devine spumă. Turnați în paharul de coctail peste gheață. Se
decorează cu o felie de ananas și cireașă de coctail pe marginea paharului și se servește cu pai.

½ limetă sau lămâie

Sare și piper

40 ml frișcă

40 ml cremă de cocos

100 ml suc de ananas
SilverCrest SSME 1000 A1
Română - 17