Inhaltsverzeichnis
Werbung
إن أفضل طريقة لالحتفاظ بسكاكينك في
حالة ممتازة هي أن تشحذها على فترات
منتظمة – مرة في األسبوع بالنسبة
لالستخدام المنزلي العادي. إذا أصبح
السكين غير حاد بدرجة كبيرة نتيجة
لالستخدام الطويل أو عدم العناية به، فقد
تحتاج أن تأخذه ليتم شحذه بصورة احترافية
يمكن استخدام مسن السكين مع جميع
.السكاكين، بغض النظر عن نوعية الفوالذ
مسن السكين به ثالث فتحات مختلفة
.للشحذ الناعم، المتوسط أو الخشن
لإلحتفاظ بنصل حادة أص ال ً ، استخدمي
،)3 ببساطة "الشحذ الناعم" (فتحة رقم
ولكن إذا فقد النصل حدته ويحتاج إلى
استعادة، فمن المستحسن عمل جميع
طريقة استخدام مسن السكين
إفتحي الغطاء بدفع اإلبزيم الموجود تحت
.مسن السكين. املئي الحاوية بالماء
الحاوية يجب أن تكون مملوء بالماء في
جميع األوقات التي يكون فيها المسن
قيد االستخدام. الماء مطلوب لتبريد نصل
السكين وأيضا لجعل السكين ينزلق
بسالسة من خالل الفتحة. ابدئي بوضع
السكين في الفتحة األولى وبلطف اسحبي
السكين لألمام والخلف. ضعي في اعتبارك
أنه ليس من المهم أن تضغطي كثير ا ً على
السكين، فهذا قد يتلف العجالت. ح ر ّكي
السكين إلى الفتحة الثانية وكرري هذا
اإلجراء. أخير ا ً ضعي السكين في الفتحة
الثالثة لتنعيم النصل. مرري السكين من
خالل كل فتحة حوالي 02-51 مرة. تعتمد
عدد التمريرات المطلوبة على مادة وحالة
السكين. وإذا كان السكين ال يزال غير حاد
86 عربي
.الستعادة حدته
من المفيد معرفته
.الخطوات الثالث
- Quicklinks:
- Deutsch
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
