19
Työnnä veitsi seuraavaksi
loveen 2 ja toista. Työnnä veitsi
lopuksi kolmanteen loveen
viimeistelläksesi teroituksen.
Liikuta veistä edestakaisin
kussakin lovessa n. 15–20 kertaa.
Se, kuinka paljon veistä tarvitsee
teroittaa, riippuu siitä, mistä
materiaalista terä on valmistettu
ja missä kunnossa se on. Voit
toistaa kaikki kolme vaihetta, jos
veitsi ei ole vielä tarpeeksi terävä.
Huuhtele teroitin käytön jälkeen
kylmän juoksevan veden alla.
Pese teroitettu veitsi ennen
käyttöönottoa.