IKEA Skärande Bedienungsanleitung Seite 58

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保持刀具锋利的最佳方式就是定期磨
刀：对于普通家用而言，一周磨一次即
可。如果刀具由于长期使用或疏于护理
变得很钝，或者，如果刀刃已经损坏，
您或许需要将刀具交给专业人员处理。
使用须知：
磨刀器可用于各种刀具，不论刀刃采用
怎样的钢材质。
磨刀器有三条槽，分别用于精磨、中磨
或粗磨。对于锋利刀刃的保养，只须精
磨（第三条槽），但是如果刀刃边缘变
得很钝，需要恢复，我们建议您三个步
骤都进行一遍。
如何使用磨刀器
推开磨刀器下面的扣，打开盖子。将容
器盛满水。磨刀器使用过程中，容器内
须始终盛满水。水可用于冷却刀片，还
可使刀具在凹槽中移动更加顺畅。首
先，将刀具放在第一个凹槽，并前后轻
轻推移。请注意：切勿对刀具用力过
猛，否则会损坏轮子。将刀具移至第二
个凹槽，重复上述步骤。最后，把刀具
放进第三个凹槽，对边缘进行微调。在
每个凹槽中来回推动刀具约15至20次，
具体情况取决于刀具的材质及状况。如
果刀具仍不够锋利，则需从第一个凹槽
重新开始，重复上述三个步骤。
使用冷水冲洗磨刀器，即可清理干净。
打磨后的刀具使用前也要先清洗。