V-ZUG Steam S series Bedienungsanleitung Seite 24

... Anwendungshinweise und Einstelltabellen
Entsaften
Früchte (Kirschen, Trauben, etc.)
Beeren (Johannis-, Brombeeren, etc.)
Sterilisieren / Einmachen
Kirschen
Birnen, Pfirsiche, Zwetschgen
Regenerieren / Auftauen
Regenerieren von Speisen (1–2 Teller)
Auftauen von Gemüse
Auftauen von Fleisch und Fisch
(Auflage 3 oder 4)
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Betriebsart
Dämpfen 100 °C
100 90 80 40
Betriebsart
Dämpfen 80 °C
100 90 80 40
Dämpfen 90 °C
100 90 80 40
Betriebsart
Dämpfen 90 °C bzw. 100 °C
100 90 80 40
100 90 80 40
Dämpfen 100 °C
100 90 80 40
Dämpfen 40 °C
100 90 80 40
Gardauer
45–60 Min.
Gardauer
30 Min.
30 Min.
Gardauer
10–20 Min.
10–40 Min.
je nach Grösse
30–90 Min.
je nach Dicke