Anwendungshinweise Und Einstelltabellen - V-ZUG Steam S series Bedienungsanleitung

Anwendungshinweise und Einstelltabellen

Auf den nachfolgenden Seiten erhalten Sie Tipps für die praktische Anwendung des
Gerätes und die Zubereitung beliebter Speisen.
Die angegebene Gardauer ist ein Richtwert. Je nach Art und Beschaffenheit des Gar-
gutes kann die effektiv notwendige Gardauer davon abweichen.
Weitere Zubereitungshinweise und Rezepte finden Sie im separaten Rezeptbuch.
Gemüse (frisch)
Bohnen
Broccoli/Blumenkohl
Fenchel
Karotten
Kartoffeln in Stücken, «Salzkartoffeln»
Kartoffeln ganz, «Gschwellti»
Kefen
Kohlrabi
Maiskolben
Peperoni
Rosenkohl
Spargeln
Spinat
Stangensellerie
Zucchetti
22
Betriebsart
Dämpfen 100 °C
100 90 80 40
Gardauer
40–50 Min.
20–30 Min.
25–35 Min.
20–30 Min.
20–25 Min.
30–45 Min.
10–15 Min.
15–30 Min.
45–60 Min.
10–15 Min.
25–30 Min.
20–35 Min.
7–10 Min.
25–30 Min.
10–20 Min.