V-ZUG Hotair Bedienungsanleitung Seite 37

. . . Appendice
Décongélation avec l'air chaud
Fruits délicats
Fruits moins délicats,
plats préparés, légumes
Viandes (uniquement dans leur emballage)
Cuire au four
Masses battues, gâteaux, tourtes
Pâte à biscuit (moule Ø 24 cm)
Cake (25 cm)
Kouglof
Roulade en pâte à biscuit
Pain d'épices (moule Ø 24 cm)
Gâteau au fromage blanc
Tourte aux carottes (moule Ø 26 cm)
Pâte à choux
Petits fours, éclairs
Tartes (pâte à gâteaux ou pâte feuilletée)
Tarte aux fruits (dans la plaque originale)
avec fruits frais et glace
Tarte aux fruits (dans la plaque à gâteau originale)
avec fruits surgelés ou frais très juteux (rhubarbe)
Verser la glace après 15–20 minutes sur la tarte.
Tarte au fromage (dans la plaque à gâteau originale)
Tartes aux fruits dans de petites plaques rondes
(sur la plaque à gâteau resp. sur la plaque
à gâteau au niveau 1 et sur la grille au niveau 4)
Pâte brisée
Pâte brisée avec fruits
Pâte feuilletée
Petits biscuits d'apéritif (selon les dimensions)
Croissants au jambon et aux amandes (selon les dim.)
Strudel aux pommes
Filet en croûte
Niveau Pré-
chauffage
1 non air chaud
1 non air chaud
1 non air chaud
1 non air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 non air chaud
1 oui air chaud
1 non air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1+4 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
1 oui air chaud
35
Durée
min
30
50–80
max. 50
170–180 30–40
155–165 50–60
155–165 55–65
155–165 10–13
160–170 55–65
170–190 45–50
160–170 55–65
180–190 30–35
180–200 45–55
180–200 40–55
170–180 40–50
180–190 40–50
180–190 40–50
170–180 40–50
160–170 15–20
180–190 20–25
180–190 40–45
190–200 35–45