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Speise
Croissant, gefro-
ren
1) Vor dem Backen im leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.
Speisenregeneration
Speise
Brot
Brötchen
Hausgemachte
Pizza
Focaccia
Gemüse
Reis
Nudelauflauf
Fleisch
Braten
Speise
Schweine-
braten
Roastbeef
Poulet
9.3 Backen
• Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen
Einstellungen (Temperatur, Garzeiten)
und die Einschubebenen an die Werte
in den Tabellen an.
• Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten
Zubereitung die niedrigere Temperatur
einzustellen.
• Wenn Sie die Einstellungen für ein
bestimmtes Rezept nicht finden
Wasser in der
Garraumvertie-
fung (ml)
150
Wasser in der
Garraumvertie-
fung (ml)
100
100
100
100
100
100
100
100
Wasser in
Temperatur
der Gar-
(°C)
raumvertie-
fung (ml)
200
180
200
200
200
210
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
170–180
15–25
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
110
15–25
110
10–20
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
110
15–25
Dauer
Ein-
(Min.)
schub-
ebene
65–80
2
50–60
2
60–80
2
können, suchen Sie nach einem
ähnlichen Rezept.
• Sie können die Backzeit um 10 - 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen
zunächst nicht immer gleichmässig.
Ändern Sie in solchen Fällen nicht die
Temperatureinstellung. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
Einschub-
ebene
1)
2
Einschub-
ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
Bemerkungen
Runde Pyrex Form
Runde Pyrex Form
Runde Pyrex Form
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